Sei Acido o Basico? Fai il Test e ritrova la Salute con la Dieta Alcalina

L’equilibrio acido-base può essere definito l’equilibrio degli equilibri, perchè è quello che mantiene nella norma le funzioni vitali.

Una dieta a prevalenza di cibi alcalinizzanti, come frutta e verdura, migliora la salute delle ossa, attenua l’ipertensione, diminuisce il rischio di ictus, mantiene efficienti memoria e capacità cognitiva, previene il rischio dei tumori e aumenta il magnesio intracellulare necessario per attivare la vitamina D.

Gli alimenti più acidificanti sono: proteine animali, zucchero bianco, farine raffinate, grassi saturi, oli raffinati, cibo industriale ricco di sale e additivi, vegetali coltivati con sostanze di sintesi. Anche sedentarietà, alcool, fumo e stress acidificano l’organismo.

Quali sono i valori ottimali delle urine? L’ideale è che si posizionino su 7.3, in quanto anche una basicità troppo elevata è negativa.

Il test si effettua bagnando con una goccia di urina un pezzetto di carta tornasole.

L’operazione va ripetuta tre volte al giorno (al mattino con la seconda urina, prima di pranzo e prima di cena) per circa una settimana, annotando regolarmente i valori.

Noterete che, non appena la cartina viene bagnata cambia colore, dandovi la lettura dei vostri valori.

La cartina colorata va confrontata con la scala cromatica dove trovate indicato il valore numerico.

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Come ben spiega il libro DIETA ALCALINA: LA SALUTE A TAVOLA, la prima cosa da fare è cambiare alimentazione e stile di vita.

Il ricettario propone oltre 100 menu ricchi di frutta, verdura, semi oleosi, proteine vegetali, fibra integrale, succo di limone e altri gustosi condimenti.

Ricette sane e vegan che seguono la stagionalità degli alimenti.

DIETA ALCALINA: LA SALUTE A TAVOLA

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