Pane, torte e biscotti… senza glutine
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Addio rinunce! Non è più necessario declinare gli inviti degli amici per una pizza, oppure evitare con accuratezza le briciole di pane, torte e biscotti. In aiuto il libro: Senza glutine: pane, torte e biscotti.
Pane, torte e biscotti… senza glutine
Un ricettario con foto a colori scritto per rendere disponibili anche a coloro che sono affetti da celiachia o intolleranza al glutine gli squisiti prodotti da forno tipici della nostra cucina mediterranea.
Suddivise in sezioni – pane, dolci, focacce e torte salate, pizza, piadine, chapati e panelle – le ricette insegnano a realizzare in casa prodotti senza glutine e senza lattosio, a base di farine integrali appena macinate, legumi e latti vegetali, insaporiti con ortaggi, erbe aromatiche e semi oleosi.
L’autore, con semplicità e competenza, offre anche ai meno esperti in cucina la possibilità di creare il proprio pane preferito, la torta salata più gustosa oppure di riassaporare il piacere del tiramisù più prelibato.
Sono inoltre numerosissime le ricette vegane, nelle quali non sono impiegati ingredienti di origine animale, per un’alimentazione gluten e lattosio free che sia anche naturale, sana ed etica.
Senza glutine: pane, torte e biscotti è in vendita in offerta con sconti dal 10% al 15% su www.terranuovalibri.it, lo shop online di Terra Nuova Edizioni.
Leggi in anteprima alcune pagine del libro:
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Una collana dedicata all’alimentazione naturale, con ricette, tanti consigli utili e trucchi in cucina.
Libri dedicati ad una cucina sana e consapevole, con ricette vegetariane o vegane, per celiaci e intolleranti.
Ricette etiche, sane, rispettose dell’ambiente e molto buone: facili da preparare, spiegate nel dettaglio e accompagnate da splendide foto a colori.
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