È uscito il nuovo numero di Terra Nuova Maggio 2019
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In primo piano: Speciale ecoturismo. Si parte! Gli itinerari per un turismo enogastronomico lento e sostenibile – Tutto un altro gusto. Riportare la biodiversità sulle nostre tavole – Detox di primavera: iniziamo dal fegato – Ecodetergenti per stoviglie: e il mondo sorride – Gli inserti di Terra Nuova. “Ora tocca a noi!”. Lo speciale sul clima – Pesticidi: i tempi per la transizione sono finalmente maturi – La filiera perfetta. L’applicazione dei principi dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa in una delle aree agricole più produttive d’Italia – Lo sport? Quando è inclusivo fa bene proprio a tutti! – Operazione Scuole sicure: funziona davvero? La parola agli esperti – Banca Etica: elezioni in arrivo – Spunti di vista. Un’Europa da riformare
Sommario completo:
SPECIALE ECOTURISMO – Si parte!
È tempo di vacanze, gite fuori porta e weekend per vedere, conoscere, scoprire. Dalla Sicilia di grano e legumi al pane di Matera, alla Toscana di vini e castagne, ai formaggi delle Alpi: gli itinerari più interessanti per un turismo enogastronomico lento e sostenibile, a contatto con le comunità rurali.
È tempo di vacanze, gite fuori porta e weekend per vedere, conoscere, scoprire. Dalla Sicilia di grano e legumi al pane di Matera, alla Toscana di vini e castagne, ai formaggi delle Alpi: gli itinerari più interessanti per un turismo enogastronomico lento e sostenibile, a contatto con le comunità rurali.
ALIMENTAZIONE E SALUTE – Tutto un altro gusto
Nell’era del cibo spazzatura c’è bisogno di educare al gusto per riscoprire il cibo come atto agricolo e come atto d’amore e cura verso se stessi. Riflessioni e consigli su come liberarsi dai sapori degli alimenti industriali, riportando biodiversità sulle nostre tavole e dando un nuovo significato al verbo mangiare. Lettura consigliata: Mangiare in consapevolezza
Nell’era del cibo spazzatura c’è bisogno di educare al gusto per riscoprire il cibo come atto agricolo e come atto d’amore e cura verso se stessi. Riflessioni e consigli su come liberarsi dai sapori degli alimenti industriali, riportando biodiversità sulle nostre tavole e dando un nuovo significato al verbo mangiare. Lettura consigliata: Mangiare in consapevolezza
RICETTE – Detox di primavera: iniziamo dal fegato
Siamo nella stagione ideale per alleggerire e depurare il corpo partendo proprio dall’organo che più risente di tossine e stress. Facciamolo naturalmente, prendendoci cura dell’alimentazione e integrando con spezie, erbe e sane abitudini. Vi proponiamo una dieta di tre giorni per iniziare a stare subito meglio. Lettura consigliata: Che fegato!
Siamo nella stagione ideale per alleggerire e depurare il corpo partendo proprio dall’organo che più risente di tossine e stress. Facciamolo naturalmente, prendendoci cura dell’alimentazione e integrando con spezie, erbe e sane abitudini. Vi proponiamo una dieta di tre giorni per iniziare a stare subito meglio. Lettura consigliata: Che fegato!
ECODETERGENTI – Ecodetergenti per stoviglie: e il mondo sorride
Sono in tanti ad affidarsi a strampalate ricette di detersivi fai da te presenti in giro per il web, ma talvolta è meglio scegliere prodotti in commercio ecologici e davvero efficaci. Una guida per conoscere come sono fatti i detersivi per piatti e qualche ricetta collaudata da poter replicare senza timori. Lettura consigliata: Pulire al naturale
Sono in tanti ad affidarsi a strampalate ricette di detersivi fai da te presenti in giro per il web, ma talvolta è meglio scegliere prodotti in commercio ecologici e davvero efficaci. Una guida per conoscere come sono fatti i detersivi per piatti e qualche ricetta collaudata da poter replicare senza timori. Lettura consigliata: Pulire al naturale
GLI INSERTI DI TERRA NUOVA – «Ora tocca a noi!»
• L’impegno di Greta Thunberg per l’ambiente
• I Fridays for Future in Italia
• Vademecum per ragazzi, genitori e insegnanti
• L’impegno di Greta Thunberg per l’ambiente
• I Fridays for Future in Italia
• Vademecum per ragazzi, genitori e insegnanti
AGRICOLTURA
Pesticidi: i tempi per la transizione sono finalmente maturi
Dall’Italia al resto del mondo, è rivolta contro i diktat delle multinazionali dell’agro-business. La mobilitazione è ormai globale: cittadini, scienziati, società civile, giudici sono in lotta per scongiurare il crollo degli ecosistemi a cui ci stiamo pericolosamente avvicinando. Anche la politica inizia a muoversi. Gli ostacoli? Gli interessi di parte e la burocrazia.
Pesticidi: i tempi per la transizione sono finalmente maturi
Dall’Italia al resto del mondo, è rivolta contro i diktat delle multinazionali dell’agro-business. La mobilitazione è ormai globale: cittadini, scienziati, società civile, giudici sono in lotta per scongiurare il crollo degli ecosistemi a cui ci stiamo pericolosamente avvicinando. Anche la politica inizia a muoversi. Gli ostacoli? Gli interessi di parte e la burocrazia.
La filiera perfetta
L’applicazione dei principi dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa in una delle aree agricole più produttive d’Italia, alla Fattoria Le Querce di Bazzano (Bo), dove si produce quello che serve alla comunità. Lettura consigliata: Agricoltura organica e rigenerativa
L’applicazione dei principi dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa in una delle aree agricole più produttive d’Italia, alla Fattoria Le Querce di Bazzano (Bo), dove si produce quello che serve alla comunità. Lettura consigliata: Agricoltura organica e rigenerativa
ESPERIENZE – Lo sport? Quando è inclusivo fa bene proprio a tutti!
Si diffondono sempre di più le esperienze di sport inclusivo che vedono gareggiare insieme persone disabili e normodotate. Ecco alcuni esempi italiani da cui trarre ispirazione, per promuovere lo sport come maestro di relazione.
Si diffondono sempre di più le esperienze di sport inclusivo che vedono gareggiare insieme persone disabili e normodotate. Ecco alcuni esempi italiani da cui trarre ispirazione, per promuovere lo sport come maestro di relazione.
ATTUALITÀ – Operazione Scuole sicure: funziona davvero?
La linea del governo nei confronti degli adolescenti e dell’uso di sostanze stupefacenti segue un approccio sempre più repressivo. Ma siamo sicuri che sia la strada migliore per aiutare i nostri ragazzi? La parola agli esperti.
La linea del governo nei confronti degli adolescenti e dell’uso di sostanze stupefacenti segue un approccio sempre più repressivo. Ma siamo sicuri che sia la strada migliore per aiutare i nostri ragazzi? La parola agli esperti.
FINANZA ETICA – Banca Etica: elezioni in arrivo
Tutti i soci hanno diritto di partecipare alle elezioni del nuovo consiglio di amministrazione del 18 maggio, anche attraverso il voto online.
Tutti i soci hanno diritto di partecipare alle elezioni del nuovo consiglio di amministrazione del 18 maggio, anche attraverso il voto online.
ECOVILLAGGI.IT – News e appuntamenti dalla Rete italiana villaggi ecologici
SPUNTI DI VISTA – Un’Europa da riformare
Mai come in questo clima di elezioni europee si è respirato un sentimento così profondamente antieuropeista.
Mai come in questo clima di elezioni europee si è respirato un sentimento così profondamente antieuropeista.
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