Biscotti per cani ai fiocchi d’avena e formaggio vegano
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Cibo fai da te per cani? Niente di più facile. Provate a preparare questi deliziosi biscotti, con ingredienti sani e naturali.
Per una rifinitura più graziosa, decorate la facciata superiore di questi dolcetti con una spolverata di fiocchi d’avena prima di infornarli.
Ingredienti
1 tazza e ½ d’acqua molto calda
1 tazza di fiocchi d’avena
¼ di tazza di margarina vegana
½ tazza di latte di soia
½ tazza di parmigiano (o altro formaggio vegano)
1 tazza di farina di granturco
1 tazza di germe di grano
3 tazze di farina integrale più altra se necessaria
1 tazza di fiocchi d’avena
¼ di tazza di margarina vegana
½ tazza di latte di soia
½ tazza di parmigiano (o altro formaggio vegano)
1 tazza di farina di granturco
1 tazza di germe di grano
3 tazze di farina integrale più altra se necessaria
Rendimento: da 20 a 25 biscotti di circa 8 cm
Procedimento
Preriscaldate il forno a 180°. In una terrina grande versate i fiocchi d’avena insieme all’acqua e alla margarina; fate riposare per 10 minuti per farli ammorbidire.
Aggiungete il latte di soia e il formaggio vegano, poi versate il germe di grano e la farina di granturco, incorporando quest’ultima un terzo alla volta e mescolando bene dopo ogni aggiunta. Impastate per circa 3 o 4 minuti, unendo ancora farina se necessario per rendere il composto più sodo.
Su una superficie piana, spianate l’impasto fino a raggiungere lo spessore di mezzo centimetro circa.
Con una formina di circa 8 cm o un bicchiere ritagliate i biscotti, poneteli su di una teglia asciutta e infornateli per circa 1 ora.
Spegnete il forno e lasciate che i biscotti si raffreddino per 8-12 ore, finché non saranno duri e croccanti.
Chiusi in contenitori o in sacchetti per alimenti ben sigillati, si conserveranno per 5-7 giorni nel frigorifero e per 12 mesi nel congelatore.
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Autorevoli studi sostengono che i cani possono seguire una dieta priva di prodotti animali, migliorando in questo modo la loro salute, esattamente come gli umani.
A partire dai nutrienti necessari per il benessere del nostro amico a quattro zampe, il libro offre ricette che usano esclusivamente ingredienti vegetali e sono attente alle esigenze del palato.
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