Ritrovarsi… accanto ad una sorgente millenaria.

La Fonte, accanto all’unico Battistero Paleocristiano costruito sull’acqua, nel Parco del Cilento e Vallo di Diano (Sa). La Fonte, azienda agricola e agriturismo, offre ospitalità nell’antico casolare familiare dove si è accolti da un’ampia sala da pranzo e camere con vista sul Battistero paleocristiano di S. Giovanni in fonti e la sua sorgente d’acqua. Le attività agricole spaziano dalla coltivazione di ortaggi, legumi, grano, alla crescita di pesci di acqua dolce e di animali di piccola corte, alla produzione di vino, olio, succhi  di frutta e marmellate di ciliegie, amarene, fichi, albicocche, mele cotogne, uva fragola. L’attività svolta nel rispetto delle tradizioni, cerca di tramandare i valori e gli usi della civiltà contadina che ancora connota il territorio circostante. E’ possibile partecipare alle attività agricole secondo le stagioni, imparare ad innestare e a potare gli alberi, essere accompagnati per visite guidate all’interno dell’azienda e all’adiacente Battistero, consultare materiale bibliografico sul Vallo di Diano, il Cilento e l’adiacente Lucania, avere suggerimenti su itinerari naturalistici e culturali, osservare la rigogliosa flora dove ginestre, salici, querce, pioppi, cipressi, noci, olmi primeggiano; ascoltare il cinguettio di molteplici specie di piccoli uccelli (passeri, merli, pettirossi, gazze, tortore, cardellini, corvi) o semplicemente rilassarsi all’ombra degli alberi e allo scorrere delle acque sorgive. La ristorazione, svolta esclusivamente su prenotazione, propone piatti della tradizione contadina, in prevalenza pasta fatta in casa, verdure, legumi, frutta a cui si aggiungono i pesci di acqua dolce come trote e carpe della nostra piscicoltura.