I materiali per la pacciamatura

La pacciamatura (manto artificiale) protegge il suolo dal compattamento e dal dilavamento per opera della pioggia e del vento (o di un’irrigazione non idonea) e dall’azione eccessiva del sole, facilitando la vita microbiologica e della microfauna, in particolare dei lombrichi.

Grazie all’effetto ´tamponetermico’, la pacciamatura svolge una preziosa azione protettiva, sia nei mesi più caldi sia durante la stagione più fredda. Pertanto lo spessore dello strato di pacciamatura andrà adeguato alla stagione e al momento dell’orto.

Eccellente, poichè durante la decomposizione permette lo sviluppo di miceli che proteggono le piante coltivate. Inoltre la cellulosa in essa contenuta costituisce un alimento o apporto di carbonio per i microrganismi terrestri e favorisce lo sviluppo di batteri benefici per la coltivazione degli ortaggi. Oltre alla paglia di grano, si può utilizzare anche quella di tutti gli altri cereali. Nel caso di paglia pressata, questa va aerata bene prima dell’uso, per evitare un isolamento termico eccessivo del terreno.

Oltre alla paglia si possono utilizzare, dopo averle spezzettate, anche diverse varietà di canne e piante acquatiche come l’Enea e le Typhaceae in genere. Si possono raccogliere una o due volte l’anno quando sono verdi e in seguito adulte, ma già secche.

Con la sola eccezione di quelle di eucalipto, che possono inibire lo sviluppo dei microrganismi, si possono usare tutte le foglie. Alcune restrizioni riguardano anche gli aghi di pino e di altre conifere, utilizzabili esclusivamente per la pacciamatura della fragola o per i terreni con un pH molto basico; comunque sempre mescolati con altri materiali e solo occasionalmente. Le foglie di castagno, noce, quercia e rovere si possono utilizzare anche come pacciamatura, ma solo se insieme a foglie di altri alberi.

Purchè non provenga da legname trattato o incollato. Per evitare che le piante soffrano di carenza di azoto, è bene utilizzate la segatura fresca come copertura nei passaggi
tra le aiuole. In questo modo la segatura subisce una prima decomposizione evitando di depauperare il terreno di azoto. Quando, dopo un anno, la segatura diventa scura, la si potrà aggiungere alla pacciamatura dell’aiuola.

Per la copertura si possono usare anche sterpaglie di bosco o di siepi, residui di potatura e di vinificazione triturati, piume díoca e lana di pecora. Si può utilizzare persino la carta dei quotidiani tagliata in strisce (ci sono delle piccole macchine per la distruzione di documenti che tagliano così la carta), dal momento che l’inchiostro dei giornali dei paesi occidentali non contiene piombo. Però bisogna evitare le carte colorate o brillanti, perchè queste invece contengono metalli pesanti e sono tossiche. Anche i cartoni possono servire, nonostante le colle con cui sono trattati.

La biografia del pioniere dell’agricoltura naturale

Grazie alla lunga frequentazione e alla diretta partecipazione ai lavori agricoli nell’azienda di Masanobu Fukuoka, nessuno meglio di Larry Korn ha conosciuto così da vicino la filosofia e il metodo di lavoro del pioniere dell’agricoltura naturale.

Oltre a narrare il lungo percorso che ha portato l’autore de La rivoluzione del filo di paglia ad abbandonare la sua carriera di fitopatologo per dedicarsi all’agricoltura del non fare, in queste pagine Korn illustra, attraverso le parole di Fukuoka, le basi scientifiche e pratiche di un metodo agricolo rivoluzionario in grado di assicurare rese abbondanti limitando al minimo gli interventi in campo, evitando le lavorazioni del terreno e l’impiego di concimi e pesticidi di qualunque tipo.

Con un linguaggio semplice ed esperienziale l’autore ci fa comprendere e amare la profondità del messaggio di Fukuoka, insieme metodo di coltivazione a impatto zero e filosofia di vita, con al centro un profondo amore per la natura.

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La tecnica del cippato in agricoltura per risparmiare acqua, petrolio e lavoro

Il BRF (bois raméaux fragmentés) ovvero il cippato di ramaglie fresche è una tecnica di coltivazione ecologica che migliora significativamente la struttura del terreno.

Jacky Dupety si serve del più antico metodo di fertilizzazione che consiste nella decomposizione naturale degli elementi organici provenienti – nel caso specifico – da ramaglie triturate di potature di alberi e arbusti.

L’arricchimento del terreno con cippato favorisce l’accumulo di nutrienti utili per la crescita di piante, mantiene umificato il terreno e non richiede altri tipi di concimazione.L’orto senz’acqua spiega in modo chiaro e completo come applicare il cippato nel proprio orto e le varie sperimentazioni che ne hanno dimostrato la validità ecologica e economica.

In chiusura i resoconti delle prime esperienze dell’applicazione del cippato di ramaglie fresche in Italia e un indirizzario utile a cui rivolgersi.

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Le origini, l’esperienza, la pratica

a terra è un organismo vivo, dispensatore di cibo, non un supporto inerte su cui affaticarsi e ricavare una produzione: è questo il messaggio di Emilia Hazelip, ideatrice dell’agricoltura sinergica.

Questo libro, nato dalla passione e dalla dedizione dei membri della Libera Scuola di Agricoltura Sinergica, raccoglie gli scritti e l’esperienza di questa donna straordinaria, rendendoli disponibili per il grande pubblico.
Mantenendo l’approccio di un prontuario di orticoltura, vengono esposti i principi dell’agricoltura sinergica: dalla rinuncia alla lavorazione del suolo all’uso sistematico della pacciamatura e delle aiuole rialzate, suggerendo in modo dettagliato come ottenere produzioni abbondanti e di qualità con il minimo intervento e nel massimo rispetto dell’ambiente naturale.

Oltre alla descrizione pratica dei criteri e delle tecniche dell’agricoltura sinergica, vengono illustrati approfonditamente i concetti filosofici e scientifici che ne hanno ispirato l’elaborazione. Emilia Hazelip invita il lettore ad avvicinarsi al lavoro nell’orto come alla cura di un sistema vivente in continua evoluzione, trasmettendo la meraviglia per l’incredibile complessità di relazioni che sono alla base della vita vegetale.

Nella parte finale del volume sono raccolte le testimonianze di chi ha messo in pratica questi insegnamenti coltivando con successo un orto sinergico nella propria terra o comunità e negli ambiti sociali e professionali più disparati: scuole, giardini pubblici e perfino alcune strutture sanitarie, come accade nel prestigioso campus “Cascina Rosa” dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.

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Una guida facile e chiara per chi vuole iniziare a praticare o approfondire il metodo biodinamico

Come applicare il metodo biodinamico? Come scegliere le sementi? Quali sovesci utilizzare? Quali trattamenti naturali impiegare?

Questo manuale risponde, con testi chiari e numerosi disegni e fotografie, alle principali domande inerenti la pratica dell’agricoltura biodinamica.
Il curatore della presente edizione ha adattato il volume alle condizioni e alle specificità della realtà italiana, rendendolo particolarmente indicato a chi opera nel nostro paese.

Il libro descrive con precisione l’impiego dei preparati biodinamici da spruzzo e da cumulo, il compostaggio e l’uso delle diverse tisane ed estratti vegetali per migliorare la fertilità del suolo e la crescita delle piante.

L’autore si sofferma inoltre sull’importanza della policoltura e dell’allevamento, e descrive approfonditamente alcune colture specializzate come i frutteti e i vigneti. Oltre 200 illustrazioni e disegni a colori rendono il volume immediatamente comprensibile e di facile utilizzo per tutti.

Tutti questi motivi rendono questo manuale un riferimento importante e utile per tutti gli agricoltori che già praticano o che vorrebbero avvicinarsi all’agricoltura biodinamica, così come per giardinieri e appassionati che troveranno anch’essi preziose indicazioni.