Terra Nuova Novembre 2015

Il sommario del mensile Terra Nuova Novembre 2015, oltre 100 pagine ricche di notizie, novità, dossier e approfondimenti per coniugare ecologia e benessere, e promuovere una cultura della condivisione e della convivialità.

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IN PRIMO PIANO – La verità sul biologico
Un’inchiesta di Altroconsumo mette il bio in cattiva luce, suscitando la reazione di agronomi, medici e scienziati. I numeri parlano chiaro: bio è meglio! Ecco perché.

ALIMENTAZIONE E SALUTE – La dieta vegan sale sul podio
I segreti di un atleta vincente? Allenamento mirato, talento e… una dieta vegetale. Per approfondire: I libri Vegan di Terra Nuova.

INCHIESTA – Celiaci si diventa
La celiachia colpisce l’1% della popolazione, ma ben 5 persone su 6 non ne sono a conoscenza. La scienza dimostra che i fattori ambientali sono determinanti. Focus su glutine, stili di vita e allattamento al seno.

RICETTE – Gluten free: i tranelli del cibo industriale
Troppi grassi, troppo sale, poche vitamine e minerali. Meglio preferire i cibi naturalmente privi di glutine. Cinque gustose ricette a base di quinoa, grano saraceno e amaranto. Letture: I ricettari senza glutine.

PRODOTTI A CONFRONTO – Budini e crème caramel: cosa nascondono?
Dai budini più tradizionali alle creme vegan, questi dessert saziano, soddisfano la voglia di dolce e apportano poche calorie. Ma sono affidabili? La risposta sta, come sempre, in una lettura critica degli ingredienti.

TERRA NUOVA DEI PICCOLI – Quando la ragione vince sull’istinto
La storia del lupo che diventa vegetariano cambiando radicalmente se stesso: una fiaba emblematica che ci apre gli occhi su come stiamo consumando il Pianeta. Per approfondire: Il lupo vegetariano e i 7 capretti.

SALUTE – Curare l’insonnia con la medicina cinese
Sempre più persone soffrono di disturbi legati al sonno. La medicina tradizionale cinese affronta il problema con un approccio olistico, che promette buoni risultati senza effetti collaterali.

DOSSIER – Migranti in fuga: quale soluzione?
Il dibattito sull’immigrazione si concentra spesso solo sulla questione dell’accoglienza, tra chi è a favore e chi contro. In questo articolo, dove le testimonianze di chi è fuggito dalla guerra si alternano alla lucida analisi politica del giornalista Silvestro Montanaro, abbiamo cercato di andare più in profondità.

ESPERIENZE – Volti e storie dall’India che scompare
Incontro con il giornalista Palagummi Sainath, giornalista, scrittore, educatore e fondatore del “People’s archive of rural India”.

REPORTAGE – I villaggi indiani che dipingono il futuro
Una mostra a Londra si interroga sul futuro dell’India rurale e celebra la bellezza del festival che proprio in questi giorni coincide con la fine dei raccolti.

TERRA NUOVA DEI LETTORI – In mille per “Tutta un’altra scuola”
Grande successo dell’evento nazionale dedicato alle scuole alternative. Ecco un reportage con i volti e i racconti di questo primo incontro dello scorso settembre. Per saperne di più: tuttaunaltrascuola.it

SPUNTI DI VISTA – A che età si può regalare uno smartphone?
Mia figlia mi ha chiesto un cellulare in regalo per Natale. E non è la prima volta. Io ho fatto un respiro più lungo…

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38 anni di pubblicazione, 100 pagine in carta riciclata al 100%, oltre 23.000 copie mensili, 10.000 abbonati: questi sono i numeri di Terra Nuova, il mensile che dal 1977 costituisce uno strumento insostituibile di controinformazione per chi vuole cambiare in meglio la propria vita.

Terra Nuova non è distribuito in edicola:si trova in vendita in oltre 1200 tra centri di alimentazione naturale, librerie specializzate, botteghe del mondo, ambulatori di medicina naturale e altre realtà che si occupano di consumo critico e sostenibile. Per trovare il distributore più vicino: www.negoziobio.info

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