I vegani soffrono meno di ansia e stress
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La rivista Nutritional Neuroscience ha pubblicato i dati di uno studio su 620 persone con tipi diversi di dieta dai quali risultano che chi segue un’alimentazione vegana soffre meno di stress e ansia.
Una dieta vegana potrebbe ridurre i livelli di ansia e stress stando ai dati di uno studio pubblicato online alla rivista scientifica Nutritional Neuroscience. I ricercatori hanno osservato 620 vegani, vegetariani e onnivori e ne hanno registrato l’umore. Un aumento del consumo di frutta e verdura ha dimostrato di abbassare l’ansia negli uomini vegani rispetto a non vegani. Le participanti donne allo studio, con dieta vegana, hanno registrato una diminuzione dello stress conseguenza dell’eliminazione dei prodotti di origine animale e di una riduzione dei dolci.
