Un futuro per l’agricoltura dei contadini

Campi coltivati a grano, serre con le orticole, filari di meli, mandrie nei recinti e pastori al pascolo con il gregge, trattori in aratura: il laborioso mondo agricolo scorre davanti agli occhi di tutti noi fuori dalle città e dai paesi e lo rincontriamo anonimo nei supermercati e un po’ più umano nei piccoli mercati, quando ne acquistiamo i prodotti. Tutta l’agricoltura produce cibo, tutti gli agricoltori condividono fatiche comuni. Dentro questo quadro esiste una complessità non facilmente leggibile, da cui emergono diversità fondate sul cosa, come e in che contesto nasce il cibo che mangiamo.

Rurale plurale
È semplice però rendersi conto che il territorio italiano è diversificato nel suo aspetto geografico, morfologico e sociale. Di conseguenza lo sono anche i paesaggi agrari che lo caratterizzano e che lo plasmano. Questi paesaggi agrari sono il segno della grande varietà di forme agricole, che si differenziano l’una dall’atra per territorio, strutture sociali, agronomia, ed economia. Oggi coesistono in ambiti diversificati tecniche di agricoltura industrializzata e di agroindustria strutturate e orientate totalmente al mercato globale, forme intermedie di gestione famigliare rivolte allo sviluppo imprenditoriale e forme di agricoltura che qui definiamo contadina…

Sempre nell’articolo:

>> Contadini e imprese agricole
>> La Campagna per l’agricoltura contadina
>> Gennaio 2009: i primi passi per una legge che riconosca l’agricoltura contadina…
>> … e liberi i contadini dalla burocrazia
>> I sostenitori e promotori della Campagna per l’agricoltura contadina
>> Il coordinamento nazionale dei distretti di economia solidale
>> Fare rete per un futuro percorso comune

La versione completa dell’articolo è disponibile sia nel formato cartaceo di Terra Nuova Settembre 2011 che come eBook.

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Letture consigliate:

– Il mio orto biologico

– Manuale pratico di agricoltura biodinamica

– Introduzione alla permacultura

– Il campo in conca. L’arte dell’orto

– Il libro di Pietro