Lunedì 10 settembre alle ore 12.00, all’interno del padiglione 19 negli stand 21-22 di BolognaFiere a Bologna, si terrà la presentazione del libro “Biodizionario” edito da Terra Nuova Edizioni a cura degli autori Erica Congiu, biologa nutrizionista e Sauro Martella, attuale vicepresidente di Associazione Vegani Italiani Onlus, ideatore del marchio VEGANOK, con introduzione a cura di Mimmo Tringale, direttore di Terra Nuova Edizioni.
Il libro si prefissa l’obiettivo di rispondere a tanti quesiti che il consumatore vegan ed ecologista rivolgeva in precedenza a BioDizionario.it, piattaforma e forum online pensato per sostenere il consumo consapevole. Oggi è possibile trovare le risposte nelle pagine di questa guida pratica e di semplice consultazione, pensata per essere sempre portata nella borsa dello shopping per risolvere dubbi e incertezze rispetto all’acquisto di cosmetici, detergenti e detersivi, alimenti. Inoltre il libro contiene una panoramica delle principali certificazioni vegane ed un capitolo dedicato alle FAQ più comuni tra chi cerca di consumare senza cadere nei tranelli del mercato.
Erica Congiu è biologa, nutrizionista ed esperta in bio-cosmesi. È responsabile del controllo etichette dei prodotti VEGANOK e BIODIZIONARIO APPROVED. Informazioni e contatti:
Sauro Martella, toscano trasferito nella verde Umbria, nel 1999 fonda Promiseland.it e nel 2009 crea il disciplinare etico VEGANOK, utilizzato da oltre 1000 realtà nel mondo.
La presentazione si tiene in occasione delVEGAN FEST , l’evento di riferimento in Italia per l’universo vegan, che sarà ospite al SANA 2018 a Bologna, da venerdì 7 a lunedì 10 settembre 2018.
Il libro prende spunto dall’esperienza e dall’imponente lavoro del BioDizionario.it, piattaforma libera e gratuita da 20 anni punto di riferi- mento dei settori dell’ecocosmesi, della detergenza e dell’alimentazione. Nel volume vi sono gli strumenti per decifrare le etichette e compren- dere gli ingredienti INCI presenti in saponi, cosmetici, detergenti e nei prodotti per l’igiene della casa e la cura del corpo. Segue una valutazio- ne accurata dei criteri di ecologicità, efficacia, tutela della salute e delle questioni etiche come lo sfruttamento degli animali. Una guida affidabile, che permette una rapida consultazione e una pron- ta risposta a tutti i dubbi del consumatore critico, una bussola per orien- tarsi tra i miti e le false credenze che circolano nel mondo del naturale.
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