“Un Sabato nell’olio” – Frantoio Salvagno
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Quando
Sabato 29 Ottobre 2022
Dove
Nesente – Valpantena – Contrada Gazzego (Verona)
Giornata didattica all’interno dell’azienda con visite guidate dalla raccolta nell’oliveto alla lavorazione dei frantoi, dall’imbottigliamento alla degustazione dell’olio e a scoprire tante curiositàsu questo naturale “alimento”.
Il frantoio Salvagno è situato sulle colline veronesi di Nesente Valpantena e deve la sua fortuna a una posizione resa ottimale dalla giusta condizione climatica. In queste meravigliose colline, Salvagno ricerca e seleziona particolari varietà di olive dalle quali produce, spremendo a freddo nel frantoio a lavorazione tradizionale, olio dal sapore dolce e deciso con delicato retrogusto di mandorla.
Dal 1923 l’azienda produce l’olio con lo stesso sistema artigianale, destinato agli amanti dei cibi genuini e della sana alimentazione.