Torna la Sagra del Seitan!
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Quando
Domenica 14 Giugno 2009
Dove
Circolo di Pozzolatico, Impruneta (Fi)
Sito web
Torna-la-Sagra-del-Seitan
Pranzo e cena con ricco menù a base di seitan e altre specialità. Bar vegan, arrosticini, panini e dolci, stand di prodotti e associazioni.
Ore 16.30 conferenza gastronomica, intervengono:
Silvia Tonelli (ristorante La Fonte), Pasquale Boscarello esperto di pasticceria vegana autore del libro “Pasticceria Naturale – Senza zucchero, latte, burro e uova“, Maurizio Berlinghieri (Ristohsawa).
Le proposte gastronomiche della sagra:>> Insalata estiva di seitan>> Crostini alla crema di Tofaggio>> Tortelloni agli aromi>> Lasagne al ragù vegetale>> Seitan Tofunnè>> Seitan Caponato>> Tofu Graffiti al forno>> Arrosticini di seitan>> Panini con affettati vegetali e Veg Burger>> Dolci vegan
Presso il circolo di Pozzolatico, in Via Imprunetana per Pozzolatico n 227, Impruneta (Fi).
Per informazioni: Progetto Vivere Vegan, www.sagradelseitan.it, tel 055 620262