Coltivare bio con successo: incontro con Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier, agricoltore canadese divenuto punto di riferimento internazionale per l’agricoltura biologica intensiva su piccoli appezzamenti, ci spiega il suo metodo per ricavare alte rese e redditi congrui coltivando in modo naturale e anche se terreni di piccole e medie dimensioni.

Fortier è stato ospite di Terra Nuova nell’evento pubblico presso gli spazi della Fondazione Est-Ovest a Firenze.

Dopo gli studi di Sviluppo sostenibile, Jean-Martin Fortier e la sua compagna Maude-Hélène Desroches hanno fondato Les Jardins de la Grelinette, una piccola azienda agricola biologica nei pressi di Montreal (Canada). L’azienda è diventata presto un punto di riferimento a livello internazionale per i sorprendenti risultati agronomici, il rispetto dell’ambiente, l’impegno all’interno della comunità locale e la creazione di un circuito di vendita a chilometro zero. L’autore conduce regolarmente seminari e corsi di formazione in Italia, dove cominciano a essere numerose le aziende agricole che applicano i suoi metodi di coltivazione.

Qui di seguito potete rivedere la videoregistrazione dell’evento, uno strumento utile di conoscenza per tutti coloro che non hanno potuto prendere parte di persona all’iniziativa.

Fortier è autore dell’utilissimo manuale “Coltivare bio con successo. Orticoltura bio-intensiva per piccole aziende” (Terra Nuova Edizioni)