Tappa di Milano – 14 Dicembre

Palazzo Giureconsulti Piazza dei Mercanti, 2

Le scelte del cibo che portiamo in tavola hanno un impatto sull’ambiente che ci circonda. Per sensibilizzare sui valori e i benefici per la salute delle persone e degli ecosistemi di un’alimentazione sostenibile, a base di buon cibo biologico, è nata la Festa del BIO. Si tratta di un evento gratuito, aperto a tutti, che vuole informare e divertire: un invito a riflettere sul nostro modo di consumare.
Il prossimo appuntamento è a Milano, sabato 14 dicembre, dalle ore 10.45 alle 19, a Palazzo Giureconsulti, nella centralissima Piazza Mercanti 2.

Organizzata da FederBio, la settima edizione dell’evento di riferimento del biologico presenta un palinsesto particolarmente ricco di appuntamenti, degustazioni e divertimento.

Con la conduzione di Patrizio Roversi e Tessa Gelisio, la manifestazione rappresenta l’opportunità per approfondire il mondo del biologico, confrontandosi con esperti e nutrizionisti che spiegheranno come scelte alimentari consapevoli, unite al contenimento degli sprechi, possano contribuire a ridurre l’impatto ambientale e a migliorare la qualità della vita. Si approfondiranno i benefici della Dieta Mediterranea bio e il ruolo centrale delle pratiche agricole bio nella tutela della fertilità del suolo, della biodiversità e come valido alleato nel contrasto al cambiamento climatico.
Tra i momenti clou della Festa del BIO la finale del contest “BUONO. È BIO!” tra gli studenti degli istituti alberghieri locali. Ci saranno stand enogastronomici per le degustazioni, laboratori interattivi, gadget e intrattenimento per l’intera famiglia.
Da non perdere alle 18 lo show cooking “Tutti i colori della cucina amica dell’ambiente” con lo chef Simone Salvini.
La Festa si concluderà alle 19 con un bio aperitivo offerto a tutti, per brindare insieme a un futuro più sostenibile e rispettoso della natura.

Per maggiori informazioni www.festadelbio.it