La carta che non distrugge le foreste
homepage h2
L’uso di carta ecologica è un contributo fondamentale all’ambiente e alla salvaguardia dei polmoni della terra: le nostre foreste. L’80% della deforestazione del mondo è causata dalla produzione intensiva di materie prime. Parliamo soprattutto di monocolture intensive come soia, olio di palma, cacao, carne, avocado, che sono i responsabili di una distruzione senza precedenti.
Principalmente non è dunque la carta, responsabile di circa il 12%, ma il cibo apparecchiato sulle nostre tavole, frutto dell’agricoltura industriale, a divorare le nostre foreste.
Dal punto di vista etico ed ecologico è preferibile utilizzare carta riciclata post consumo, ma il consumo globale odierno richiede anche l’uso di cellulosa vergine, per cui è bene affidarsi a criteri di gestione forestale responsabile. Bisogna tuttavia precisare che solo una minima parte del legno è utilizzata per la cellulosa, e cioè la parte più povera dell’albero, fatta di tronchi e rami di piccolo spessore. I tronchi più grossi sono solitamente destinati alla produzione di tavolato. Le conifere in genere forniscono una cellulosa a fibra lunga, mentre per la fibra corta, si impiega prevalentemente l’eucalipto, una piantagione che ha un tempo di maturazione più veloce. Per molte specie gli alberi devono avere almeno 40 anni d’età per produrre cellulosa, un motivo che porta a privilegiare colture dedicate alla fibra corta, come l’eucalipto, che ha un tempo di maturazione più ridotto, attorno ai 10-13 anni.
Purtroppo, anche in Europa, ci sono aree dove la gestione delle foreste non è ben gestita e controllata, come la parte orientale della Finlandia, o della Lestonia. Quando non è possibile acquistare prodotti in carta riciclata, è meglio scegliere articoli con il marchio Fsc 100% (Forest Stewardship Council). Si tratta della certificazione più stringente, che assicura la provenienza da una foresta e da una filiera di approvvigionamento gestita in modo responsabile, garantendo così benefici ambientali, sociali ed economici ai diversi territori, e all’intero pianeta.
