Come cucinare radici e tuberi
Ricche di vitamine e sali minerali, di proteine naturali e di grassi «buoni», sono un gustoso toccasana per la salute. Ecco alcuni spunti per cucinare radici e tuberi e portarli sulla vostra tavola.
Dal 1977 il mensile del naturale con oltre 100 pagine in carta riciclata al 100%, oltre 23.000 copie mensili, 10.000 abbonati: questi sono i numeri di Terra Nuova che dal 1977 costituisce uno strumento insostituibile di controinformazione per chi vuole cambiare in meglio la propria vita.
Gli argomenti trattati toccano ogni aspetto del nostro quotidiano: alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, permacultura, maternità e infanzia, bioedilizia, ecovillaggi, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia… continua a leggere
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Un’agile guida al metodo del consenso, strumento utile per chiunque voglia sperimentare un metodo decisionale più inclusivo e rispettoso delle opinioni di tutti.
Ricette e consigli utili per prendersi cura del nostro secondo cervello. Un nuovo libro a colori di Terra Nuova Edizioni con menu 100% vegetariani per un intestino sano e felice.
A maggio raccolte, semine, trapianti e zappature si succedono con frequenza. In semenzaio seminiamo gli ortaggi a raccolta autunnale: cavoli cappuccio, verze, indivia, lattuga, porro, scarola e sedano.
Il sommario del mensile Terra Nuova Maggio 2014, la rivista per l’ecologia della mente e la decrescita felice.
Il nostro intestino pullula di vita: senza questi microrganismi addetti ai compiti più diversi non potremmo vivere. Fra di loro si trova un fungo, la Candida albicans…
I consigli del mese di Terra Nuova: Maggio, la trasformazione. Continuiamo a depurare il nostro organismo con il succo di erbe di grano, tisane di fumaria, elicriso e radici di bardana.
Le piante di questo mese: Crescione e Ippocastano bianco (White Chestnut).
Nell’orto, nel balcone e nel frutteto a maggio. I consigli di agricoltura naturale di Terra Nuova.
In 30 ha ai piedi del Gran Sasso sono state interrate quasi 1mil e 800mila T. di rifiuti tossici e scarti industriali da Montedison e Solvay. L’editoriale del numero di Maggio di Terra Nuova…
In primo piano: Terra Nuova Festival 2014; Fare vacanze partecipate; L’intestino è felice se…; 5 per mille, come scegliere?; Restar Party: niente si butta, tutto si aggiusta. Leggi qui…
Muri in balle di paglia, tetto ventilato e pannelli solari: un tris importante per realizzare abitazioni ecologiche a basso consumo. L’esperienza di Casa Coppo sulle colline torinesi da un articolo tratto dal mensile Terra Nuova pubblicato nel 2010.
Insicurezza, iperattività, piccole fobie, incapacità di concentrarsi e difficoltà a socializzare: sono i disturbi legati alla mancanza di natura vissuta dalle ultime generazioni di bambini.
Tante gustose ricette per accogliere il risveglio della natura… e di noi stessi!
Il Biancospino rappresenta una delle piante cardine fra tutte quelle medicinali. Oltre alle importanti qualità cardioprotettive, il Biancospino è anche un ottimo antiossidante e sedativo del sistema nervoso.
Sono pericolose soprattutto le colorazioni permanenti, che modificano la struttura del capello in profondità e resistono agli shampoo, ma non da meno lo sono ritenute quelle definite «tono su tono».
Come fabbricare in casa degli assorbenti lavabili con una comoda forma anatomica, e alcuni accorgimenti per renderli più pratici e meno ingombranti possibile.
Coltivare ortaggi anche in città? Non è affatto difficile, anche quando si ha a disposizione solo un piccolo balcone. Ecco come fare…
Le alghe, le più antiche forme viventi nate dal mare si rammentano perfettamente di tutti i suoi fondamentali principi vitali: sali minerali, vitamine, enzimi, proteine, carboidrati… uso in cucina e proprietà terapeutiche.