La cattiva colazione degli italiani
Gli americani si scagliano contro la Nutella a colazione e il Time critica il marketing della Ferrero. Nel nostro Paese la tendenza a colazioni e spuntini ipercalorici e poco salutari.
Alimentazione naturale
Il cibo è la nostra fonte di energia, ma ci aiuta anche a mantenere salute e benessere. Per questo è importante scegliere con attenzione ciò che mangiamo. Scopri qui tutte le news legate al mondo dell’alimentazione naturale.
Se vuoi approfondire il tema, scopri le nostre ricette per mangiare in modo sano e naturale, senza rinunciare al gusto, e visita la libreria di Terra Nuova Edizioni, dove troverai un’ampia sezione dedicata all’argomento.
I bambini del fast food sono meno intelligenti
Nei primi tre anni di vita si decide molto dello stato di salute di un individuo. Secondo una ricerca inglese i bambini che crescono col fast food sviluppano un quoziente intellettivo inferiore
In crescita la spesa bio
Il consumo dei prodotti biologici in Italia non subisce battute di arresto neppure in tempi di crisi, visto che – secondo i dati Ismea – nel primo semestre del 2012 rispetto allo stesso periodo del 2011 la spesa è aumentata di oltre il 6%, con un giro d’affari di circa 3 miliardi di euro che mette l’Italia al quarto posto in Europa.
I broccoli contro il cancro
Le virtù di cavoli e broccoli sono sorprendenti: gli scenziati attestano una riduzione del 50% delle probabilità di contrarre il tumore. Validi contro il cancro all’intestino e contro quello al seno…
Diventeremo tutti vegetariani?
Le risorse diminuiscono e la popolazione aumenta. Secondo gli esperti il consumo di carne è destinato a calare…
La guerra alle bibite gassate parte da New York
Proprio laddove ha preso il via il vizio delle bibite gassate si ingaggia ora una battaglia contro le cattive abitudini alimentari. Il sindaco di New York è per la salute
Frutta nelle bibite: caos sulle date
La Coldiretti denuncia come sia saltato di fatto la data certa da cui far decorrere l’obbligo per il contenuto minimo di frutta nelle bibite.
Il pubblico del Sana sceglie Probios
Decretati i vincitori del Sana Novità 2012: tra questi spicca la Probios
Carne di origine ignota
Il Parlamento Europeo rinvia la legge sull’etichettatura obbligatoria sulla carne bovina. Chi mangia carne non può sapere la provenienza o il tipo di alimentazione, generalmente a prevalenza ogm
Vino: Il biologico convince i sommelier
I risultati del test di Altroconsumo sono positivi: i vini provenienti da uve biologiche risultano promossi a pieni voti. Qualità, prezzi convincenti, basso tenore di solfiti e totale assenza di pesticidi….
Etichette ogm-free? Forse entro l’anno
La Commissione Ue completerà la sua “relazione sulle etichette” OGM free dei prodotti derivati come carne, latte e formaggi “entro fine anno”. Lo ha annunciato Ladislav Nico della Direzione Generale per i consumatori.
Al Sana la prima App del bio
L’App sbarca anche nel mondo del biologico. La lancerà Icea, Istituto Certificazione Etica e Ambientale, al Sana di Bologna, il salone del vivere naturale in programma a Bologna dall’8 all’11 settembre.
I segreti dei semi di lino
Come consumarli e perchè…un articolo che svela i tanti segreti dei semi di lino.
Con lo zenzero glicemia sotto controllo
Lo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zuccheri nel sangue dei pazienti diabetici. Lo afferma uno studio dell’università di Sidney pubblicato dallarivista Planta Medica. Lo studio, coordinato da Basil Roufogalis, ha dimostrato che estratti di zenzero riescono ad aumentare la quantità di glucosio assorbita dai muscoli indipendentemente dal tasso di insulina nel sangue: “Questo può aiutare nel controllo
Agricoltura: la Fao si accorge che sostenibile è meglio
Promuovere un’alimentazione sostenibile e la biodiversità del cibo è fondamentale al fine di migliorare la salute umana e quella del pianeta:è quanto afferma uno studio congiunto Fao/Bioversity scaricabile qui in Pdf.
Verso la biovendemmia!
In questi giorni è entrata in vigore la nuova disciplina sul vino biologico. Molte più garanzie per i consumatori, con meno solfiti e l’assenza di acido sorbico. Alla vostra salute! Con moderazione…
Un milione di italiani beve acqua inquinata
Troppo arsenico, boro e fluoruro nell’acqua di oltre cento comuni italiani. Gli amministratori approfittano ancora delle deroghe concesse senza migliorare la qualità dell’acqua. Un fatto grave!
Gli ogm nel piatto degli Italiani: dal mais alla soia
Il Ministero per la Salute ha pubblicato gli esiti delle analisi sulla presenza di ogm negli alimenti. I peggiori risultati sui prodotti di importazione. Attenzione ad alimenti a base di soia e mais…
Arriva la mela ogm
Lo ha annunciato l’azienda canadese Okanagan Specialty Fruits che ha chiesto la commercializzazione della Arctic Apple al dipartimento di agricoltura statunitense.
Gli italiani mangiano troppo sale e poca frutta
La dieta mediterranea sta perdendo terreno? Le analisi mostrano che il consumo di sale è particolarmente elevato al Sud. Mangiamo poca frutta e facciamo poca attività fisica…