Paté di lenticchie e saraceno
Una ricetta semplice e veloce, ma di sicuro successo, a base di lenticchie rosse e grano saraceno.
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Minestra al latte d’avena
1,5 tazza di avena spezzata o in chicchi, 2 spicchi d’aglio (facoltativo), 4 fette di pane integrale raffermo, zenzero fresco, noce moscata, sale marino
Cavolo nero, principe dell’inverno
Qualche consiglio nutrizionale su un ortaggio, purtroppo ancora poco conosciuto
Se arriva l’Herpes…
Come affrontare a tavola uno dei disturbi virali più fastidiosi e comuni.
Energia solare “senza pannelli”
Parte un progetto pilota di energia solare che utilizza lenti e olio vegetale
Tingere al naturale
Le tinture naturali, oltre a ridurre il disastroso impatto ambientale dei coloranti di sintesi, rappresentano una valida soluzione contro la crescente diffusione delle dermatiti. Il chi e come della tintoria ecologica in Italia.
Il riflesso nel pianoforte
La vita in agriturismo, vista questa volta dalla parte di chi è nato e poi cresciuto in una delle prime strutture di turismo rurale sorte in Italia.
Iraq: 100.000 le vittime
Pubblicato il primo studio scientifico sulle vittime civili in Iraq: ma ha senso contare i morti in un territorio di guerra?
Plutonio nell’arcipelago della Maddalena
Plutonio nell’arcipelago della Maddalena: nuovo allarme da Legambiente
Estate silenziosa
C’è chi ricorderà l’estate 2004 per le vacanze al mare o in montagna, chi per le olimpiadi di Atene e chi per l’aumento del prezzo del petrolio… Ma proprio sotto i nostri occhi, è accaduto un fatto straordinario ed estremamente preoccupante
L’orto sinergico nel cuore
I motivi e la diffusione dell’agricoltura sinergica in Italia e all’estero
Digerire l’estate
Alcuni consigli alimentari e piccoli segreti per aiutare l’ organismo a vincere la calura estiva