Il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo il tè (e dopo l’acqua ovviamente), su cui esiste un’ampia letteratura scientifica che attribuisce numerose proprietà salutistiche, incluse quelle di ridurre l’infiammazione epatica e lo sviluppo del Diabete tipo 2.
Eirenefest, il festival del libro per la pace e la non violenza, quest’anno vede un’edizione a Bisceglie in Puglia dal 3 al 5 maggio, una a Roma dal 31 maggio al 2 giugno e una a Firenze dal 27 al 29 settembre.
Paolo Ermani, scrittore, agricoltore, esperto di energie rinnovabili e risparmio energetico, vive in Toscana, in un podere che coltiva e dove ha ristrutturato una casa in bioedilizia. Lo abbiamo intervistato e ci racconta la sua esperienza e le sue scelte.
Un’analisi fruibile, immediata ed efficace delle criticità del sistema attuale, messa a disposizione attraverso il linguaggio dei fumetti, ma anche con approfondimenti tematici specifici: è la nuova edizione di “Virgilia e la decrescita felice”, che raccoglie le indicazioni del Movimento per la Decrescita Felice. A cura di Marco Sacco; illustrazioni di Luca Corradi e prefazione di Lucia Cuffaro.
Disincentivare la produzione e l’acquisto di capi di fast fashion a bassissimo costo non è cosa facile di questi tempi. Una missione impossibile, resa tale per via degli interessi delle multinazionali in questione, che non accennano minimamente a modificare di una virgola il loro sistema produttivo, ma anche dai consumatori, che sembra non riescano a fare a meno dell’acquisto di nuovi capi.
L’esistenza dei Kawahiva era stata confermata 25 anni fa ma la loro terra non è ancora stata effettivamente demarcata come Territorio Indigeno, nonostante sia stata riconosciuta ufficialmente”. E ora sono sempre più minacciati. Lo denuncia Survival International.
“L’alta finanza si Scatena” è il crowdfunding che punta a raccogliere i fondi per la produzione di una linea di maglie e borse griffata MAG2 nella sartoria del Carcere di Bollate, che ha una sede operativa anche alla RiMaflow di Trezzano: l’iniziativa è stata attivata su Produzioni dal Basso dalla cooperativa finanziaria solidale Mag2 in collaborazione con la Cooperativa Catena in Movimento 2.0.
I grassi idrogenati sono dei lipidi che subiscono un processo noto come idrogenazione per allinearsi alle necessità ed esigenze dell’industria alimentare. In sintesi, grazie a questa soluzione si può trasformare un olio vegetale in un grasso solido. Ma, al di là della spiegazione tecnico-industriale, è necessario capire se queste sostanze e i cibi che le contengono sono salutari o meno per il nostro organismo, ed è proprio lo scopo di questo articolo.
In un momento storico in cui non si fa altro che parlare di economia circolare, la recente notizia del fallimento dell’azienda svedese Renewcell, specializzata nel riciclo del cotone, così come quella di qualche mese fa della momentanea sospensione delle attività di Mylo, start up americana dedicata alla produzione di un materiale alternativo alla pelle generato a partire dal micelio, lascia un attimo interdetti.
Torna a crescere la lista di prodotti cosmetici ritirati dal mercato poiché contenenti il Lilial, composto chimico aromatico il cui utilizzo, dal marzo del 2022, è vietato dalla Commissione europea, che lo ha classificato come tossico per la riproduzione.
Non perdere il numero di marzo della rivista Terra Nuova: approfondimenti, inchieste, consigli pratici, contatti e tanto altro per una vita sostenibili e al 100% bio. Trovi la rivista in edicola, nei negozi bio e QUI.
“Rendere visibile l’essenziale” è il filo rosso che Fa’ la cosa giusta! – la Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili – intreccia per la prossima edizione, la ventesima, in programma dal 22 al 24 marzo all’Allianz MiCo di Milano.
Quando si comincia a respirare l’aria della primavera alle porte si inizia a pensare a come è bello potersi muovere, poter viaggiare in libertà. E farlo con un furgone camperizzato può essere la soluzione! Ecco allora come camperizzare il van senza spendere una fortuna!
Ci sono buone notizie sul fronte degli studi scientifici che si occupano di microbiota e fermenti intestinali (probiotici). La ricerca suggerisce che i batteri presenti negli alimenti fermentati potrebbero migliorare alcune infiammazioni che le microplastiche promuovono nel nostro sistema.
La sua idea è quella di realizzare un piccolo villaggio nomade del benessere che chiamerà “Cocoon” e che sarà composto da una sauna e da una tenda per trattamenti olistici; il tutto su ruote, per muoversi e arrivare dove viene richiesto. Paolo Locci ha lanciato un crowdfunding per raccogliere le risorse necessarie a dare vita al suo progetto.
Avete mai sentito parlare delle earthship? Letteralmente significa “navi di terra”, ma in realtà si tratta di abitazioni dall’architettura bioclimatica, che permettono a chi vi abita di vivere in modo più autonomo, costruita con materiali di recupero, pneumatici, bottiglie e lattine e altro ancora.
Dallo yogurt e pesche sciroppate fino ai prodotti di fast food e bibite gassate. Una nuova inchiesta ha scoperto che, tra 85 alimenti che abitualmente finiscono a tavola, nella maggior parte dei casi vi sono contenuti ftalati e bisfenolo: plastificanti che agiscono anche come potenti interferenti endocrini e di cui è stato provato il legame con pericolosi effetti sulla salute, come l’inibizione della maturazione degli spermatozoi e dello sviluppo neuronale dei feti.
La lista di prodotti cosmetici sottoposti a sequestro in tutta Italia continua ad allungarsi e ben altri 44 prodotti sono stati ritirati: il Lilial è ancora presente sugli scaffali di alcuni negozi. Già nelle scorse settimane * la Guardia di Finanza aveva sequestrato migliaia di articoli tra shampoo, deodoranti e saponi contenenti tale sostanza.
Eventi, recensioni, webinar, presentazioni, iniziative: conosciamo insieme Sergio Ferraris e il suo libro “Vivere felici senza gas”, un vero e proprio vademecum prezioso per comprendere come si può superare questa fonte fossile e come sia possibile per tutti.
«Sì alla più ampia diffusione della doggy bag negli esercizi pubblici, ma non basta. Lo spreco si combatte prima ancora di mettere le gambe sotto a un tavolo in un’osteria, in una pizzeria o in un ristorante. Lo si combatte attraverso l’educazione alimentare»: così Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.