Padelle: consigli per non farsi friggere
Dalle padelle rivestite in teflon alle nuove pentole in ceramica nanotecnologica. Luci e ombre sul mito delle antiaderenti. Attenzione alle temperature e alla manutenzione.
Dalle padelle rivestite in teflon alle nuove pentole in ceramica nanotecnologica. Luci e ombre sul mito delle antiaderenti. Attenzione alle temperature e alla manutenzione.
È vero, le merendine sono comode: si mantengono a lungo, e ai bimbi piacciono. Ma per questo tipo di prodotti è più che mai opportuno leggere attentamente l’etichetta.
Bambini e adolescenti sempre meno educati a una sana alimentazione e sempre più allergici. La letteratura scientifica parla chiaro: il cibo spazzatura è tra le cause di asma, riniti ed eczemi.
Dopo essere stata scoperta da un medico giapponese negli anni ’70, diversi studi hanno confermato il potere nutriente e riequilibrante dell’erba d’orzo.Una particolare sinergia benefica di enzimi, aminoacidi e vitamine la rende un efficace scudo contro sostanze nocive e inquinanti. Per tutti questi motivi, il succo d’erba d’orzo è un alimento antiossidante, antinfiammatorio, immunomodulante, antibatterico, antimicotico, energizzante, alcalinizzante e detossinante.
Un esiguo ma battagliero numero di studiosi ne sostiene la pericolosità, mentre le autorità sanitarie tranquillizzano i consumatori. Cosa dice la scienza? Ma poi, siamo sicuri che la scienza abbia cercato le risposte?
Vi piace sentire in bocca il gradevole pizzicore e la sensazione di calore rilasciati dal peperoncino o dal pepe? Ma se pensate che i cibi piccanti si esauriscano con queste due spezievi sbagliate! Scoprite con noi caratteristiche e proprietà degli alimenti «scottanti».
Negli ultimi anni hanno conosciuto un’ampia diffusione: si va dagli aromi cremosi di gianduia e vaniglia, a quelli più energici di ginseng e guaranà. Ben lontani da rappresentare un’alternativa salutare al consueto caffè espresso, queste bevande nascondono molte insidie.
Cos’è che accomuna una barra di cioccolata, una patatina fritta, una confenzione di margarina, una centrale elettrica, una saponetta e una foresta indonesiana? Semplice: l’olio di palma. Molto economico rispetto ad altri grassi alimentari più pregiati, solido a temperatura ambiente, adatto a essere stoccato per lungo tempo e facilmente lavorabile, quest’olio è la manna di piccole e grandi industrie alimentari
Pieni zeppi di zuccheri, sale e grassi idrogenati: vi sveliamo le contraddizioni nascoste dietro ai presunti emblemi di colazione salutare e leggera.
Molti si rivolgono all’osteopata solo in caso di mal di schiena o dolori muscolari. In realtà l’osteopatia può avere applicazioni molto più ampie e sta facendo il suo ingresso in contestiospedalieri importanti. A trarne beneficio non è solo l’uomo… vediamo perché.
Un nuovo libro dalla collana “La salute nel piatto” dal titolo “Sindrome metabolica“: ricette e consigli utili per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e colesterolo.
Senza dover rinunciare al piacere di un gustoso tiramisù, vi proponiamo la ricetta per prepararlo in casa senza lattosio e senza glutine.
Stress, preoccupazioni e stile di vita scorretto possono dar luogo all’ipertensione: la prevenzione e la cura partono, come spesso succede, dalla tavola… ecco la giusta ricetta.
A volte alcune donne lamentano bruciore a urinare e non riescono a capire se soffrono di cistite o di vaginite. Facciamo un pò di chiarezza…
Parliamo di colite e rimedi naturali grazie ad una lettera tratta dalla rubrica “Il medico risponde”, curata dal dott. Paolo Giordo ogni mese sulla rivista Terra Nuova.
Dalla rubrica “Il medico risponde”, curata dal dott. Paolo Giordo ogni mese sulla rivista Terra Nuova, una lettera che racconta l’esperienza di una donna con il cancro e la chemioterapia.
Dai denti le chiavi di lettura per il benessere globale. Il libro Denti & Salute vi porta nel mondo della dentosofia e della odontoiatria olistica.
In aiuto il nuovo libro di Terra Nuova Edizioni “Candida: cure naturali e alimentazione” in vendita in offerta su www.terranuovalibri.it con sconti dal 10 al 15%.
Viviamo immersi in un oceano di stimoli sonori sin da piccoli, che hanno il potere di in-formarci influenzando il nostro sviluppo: ecco il Metodo Tomatis.
La Commissione europea ha deciso di consentire di nuovo l’uso delle farine animali negli allevamenti… torna l’incubo della mucca pazza.