Conclusione delle potature invernali
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Tagliare i rami per favorire la crescita degli alberi da frutto e fortificarli è un’arte antica che anche i non professionisti possono praticare, basta seguire alcune regole basilari e rispettare i ritmi della natura. Di norma la potatura avviene durante la fase di riposo vegetativo della pianta, che va dall’autunno dopo la caduta delle foglie alla primavera allo sbocciare dei germogli nuovi. Così, armati di cesoie e tronchesi, con un occhio al calendario lunare, tutti possono intervenire sulle proprie piante rendendole più rigogliose e produttive.
Concludere le potature invernali con…
Anche se le piante non potate producono ugualmente, i loro frutti sono più piccoli e di qualità più scadente, perché l’attività vegetativa si riduce progressivamente e il rapporto fra scheletro, superficie fogliare e apparato radicale perde quell’equilibrio che consente di fornire una produzione di qualità.
Per procedere alla potatura si può attendere fino alla fioritura. Questa attesa è addirittura consigliata per quelle specie le cui gemme possono essere facilmente danneggiate dal gelo, come ad esempio il pesco o l’albicocco. In questo modo
si può regolare la produzione sulla base del numero di fiori che sono riusciti a sfuggire all’eventuale gelata.
…la vite
Qualunque sia la forma di allevamento, nella vite si eliminano i tralci che hanno già prodotto (indicati come A nella fig. , taglio del passato) e si selezionano uno o più tralci tra quelli sviluppati l’anno precedente, raccorciandoli (indicati come B nella fig. , taglio del presente). Su questi tralci si tagliano anche tutte le femminelle, cioè i rami che si sono formati nell’ascella delle foglie.
Infine alla base del tralcio si lascia uno sperone che porta due o al massimo tre gemme dalle quali si svilupperanno i tralci da destinare, l’anno successivo, al rinnovo della vegetazione (indicati come C nella fig., taglio del futuro).
…i peschi
Nei peschi allevati a vaso si eliminano i rami che hanno prodotto l’anno precedente e
i brindilli, contemporaneamente si scelgono i rami misti da cui deriveranno i frutti.
All’esterno della chioma si selezionano rami di medio vigore da accorciare con un taglio di ritorno , per mantenere i rami a frutto vicini alla struttura scheletrica della pianta.
Nelle percoche invece i rami che hanno già fruttificato si diradano solamente, così come i mazzetti di maggio e i brindilli.
…i kiwi
Nelle piante in produzione si eliminano i tralci che hanno dato frutti l’anno precedente, mentre fra quelli nuovi se ne selezionano alcuni mantenendoli a una distanza di circa 20-30 cm l’uno dall’altro.
Questi tralci devono essere accorciati lasciando 12-16 gemme.
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Articolo tratto dal numero di marzo 2015 di Terra Nuova
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