Gli alimenti per avere capelli forti
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Un’alimentazione adeguata ed equilibrata è molto importante per mantenere i capelli forti e in salute. Vediamo quali sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola per prenderci cura anche con il cibo della nostra capigliatura.
Un’alimentazione adeguata ed equilibrata è molto importante per mantenere i capelli forti e in salute. Vediamo quali sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola per prenderci cura anche con il cibo della nostra capigliatura.
Una corretta alimentazione a base di cibi freschi, integrali, ricchi di vitamine, minerali, aminoacidi e antiossidanti dona ai capelli vigore e lucentezza, proteggendone la struttura e l’intensità del colore naturale. Per questo sulla nostra tavola non dovrebbero mai mancare alimenti ricchi di aminoacidi solforati, i «mattoni» che compongono la cheratina dei capelli: tra le fonti vegetali ricordiamo l’alga spirulina, i broccoli e i legumi (da combinare con cereali integrali) e poi i semi di sesamo e di zucca. Per chi consuma anche prodotti animali, ci sono anche uova, pesce e pollame.
Essenziali sono inoltre i cibi ricchi di vitamine e antiossidanti, presenti soprattutto nei cibi di origine vegetale: agrumi, kiwi e fragole sono per esempio ricchi di vitamina C.
Minerali come ferro e zinco si trovano nei vegetali a foglia verde scuro, nei legumi, nel germe di grano, nei cerali integrali e nel tuorlo d’uovo.
Minerali come ferro e zinco si trovano nei vegetali a foglia verde scuro, nei legumi, nel germe di grano, nei cerali integrali e nel tuorlo d’uovo.
Altre sostanze utili sono gli acidi grassi polinsaturi, soprattutto omega 3 e omega 6, contenuti nell’olio d’oliva, nelle mandorle, nei semi di lino e girasole e nel pesce, e le vitamine del gruppo B come la biotina, prodotta dalla flora batterica intestinale. È fondamentale quindi mantenere vitale anche la nostra flora batterica intestinale, assumendo cibi ricchi di sostanze probiotiche, come kefir, vegetali fermentati, yogurt.
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