Il bio ai tempi del Coronavirus
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La ricerca si AssoBio mette in luce un aumento delle vendite di prodotti biologici durante la pandemia.
«La corsa agli acquisti nei supermercati ha rilanciato il trend dei prodotti biologici, scelti non solo nelle categorie che hanno maggiormente beneficiato della situazione contingente, ma anche in molte aree del freschissimo, dove l’elemento di rassicurazione del cliente finale ha fatto la differenza».
Sono i dati di una ricerca commissionata da AssoBio, che mette in luce un aumento delle vendite di prodotti biologici nella grande distribuzione (+19.6%), con picchi nei discount (+23.7%) e nei piccoli supermercati di quartiere (+26.2%), registrato a marzo in piena diffusione del contagio da Covid-19.
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