Forni in terra cruda
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Manuale pratico illustrato per l’autocostruzione di forni in terra cruda: con cupola intrecciata; in massone; con volta di mattoni crudi o con volta di coppi vecchi e terra cruda.
Forni in terra cruda
E’ nota a tutti la differenza tra un pane o una pizza cotti in forno elettrico o in forno a legna. Il risultato è ancora migliore e più stupefacente se la cottura viene effettuata in un forno in terra cruda.
Il libro Forni in terra cruda è un vero e proprio manuale di autocostruzione che guida alla riscoperta di un materiale tra i più antichi utilizzati dall’uomo: la terra cruda, oggi ampiamente rivalutata dalla bioedilizia per la grande duttilità d’impiego e l’impatto zero sull’ambiente.
Per offrire una più ampia possibilità di scelta, il volume presenta quattro esempi di forni costruiti in concreto dall’autore con modalità e strutture differenti: con cupola intrecciata; in massone; con volta di mattoni crudi; con volta di coppi vecchi e terra cruda.
Ogni esempio è accompagnato da un ricco corredo di foto e disegni che ne illustrano l’edificazione in tutte le diverse fasi in modo da facilitare al massimo la realizzazione.
L’ultima parte del manuale è dedicata alla protezione e all’utilizzo del forno, con consigli preziosi sulla manutenzione e il mantenimento.
Una guida pratica imperdibile per chi ama l’ecobricolage, e la condivisione di saperi e di sapori.
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Forni in terra cruda è in vendita in offerta con sconti dal 10% al 15% su www.terranuovalibri.it, lo shop online di Terra Nuova Edizioni
Leggi online in anteprima alcune pagine del libro:
L’autore: Andrea Magnolini
Nato a Brescia, vive in campagna in provincia di Bologna. Educatore atipico, si occupa di ricerca e divulgazione dei saperi tradizionali e artigianali. Tiene corsi di formazione alla manualità e alla (ri)scoperta della natura per adulti, bambini e insegnanti. Oltre alla cesteria e alla costruzione di forni in terra cruda, fra le sue passioni annovera la creazione di giardini e spazi naturali per i bambini, la lavorazione del legno, gli intonaci in terra cruda e calce naturale, e le stufe in muratura.
Per Terra Nuova Edizioni ha già pubblicato il volume Fare cesti. Insieme agli amici dell’associazione Soffi di terre ha creato il sito www.passileggerisullaterra.it
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