“Food Forest Biodinamica” e “Il prato che si mangia”

Attualmente molte persone vorrebbero coltivare e produrre cibo per l’autosostentamento alimentare, ma non sempre si hanno le conoscenze e il tempo per seguire una coltivazione professionale.

Oggi vi è la necessità di imparare a creare delle aree ad altissima biodiversità e vitalità, inoltre è molto importante non impiegare sostanze nocive per la salute, ma al contrario favorire la buona vitalità del suolo e degli alimenti.

È possibile creare dei frutteti a bassissima manutenzione, senza trattamenti antiparassitari di nessun genere, senza potature complicate, senza irrigazione ad uso familiare?

Sì, è possibile! I principi dell’agricoltura biodinamica applicati alle linee guida della permacultura permettono la creazione di aree fortemente vitali e rigenerative dove la vita di ogni pianta è in armonia con l’ecosistema. Impareremo attraverso lezioni pratiche e teoriche a costruire ecosistemi biodinamici grandi e piccoli per il fabbisogno alimentare familiare.

Il corso è rivolto a tutti, a chi ha una piccola area verde o progetta di poterla avere in futuro, a chi ha un giardino o un terrazzo, ad appassionati ed amanti della natura.

Ecco cosa faremo con semplicità ed allegria. Le giornate saranno suddivise in momenti di apprendimento teorico e molta pratica, in modo da poter poi applicare le conoscenze nel proprio contesto.

Come produrre cibo su prati, incolti e aree verdi “senza coltivare”
Come rendere utili e produttivi piccoli e grandi spazi per la produzione di piante eduli
Come creare aree verdi per la raccolta di erbe spontanee

Attualmente la qualità del cibo è importante. Molte persone coltivano l’orto, altre posseggono un “pezzetto di prato o di terra”, altre vorrebbero coltivare ma non hanno terra. Oggi occorre “tempo e conoscenza” oltre che un area per coltivare e non sempre è possibile.
Tuttavia la voglia di coltivare ed entrare in rapporto vivente con la Natura è un anelito che ognuno di noi ha nel profondo. Il corso si propone di fare acquisire tecniche di semina, coltivazione e raccolta con il minimo sforzo di piccoli ortaggi e fiori per soddisfare
piccole esigenze, ma soprattutto per entrare in rapporto vivente con la terra in modo salubre e rispettoso. Per questo ci aiuteremo con le tecniche biodinamiche.

Ecco cosa faremo con semplicità ed allegria.

Studiamo come progettare e curare un prato spontaneo con erbe fitoalimurgiche (piante che si mangiano). E poi faremo pratica direttamente in campo: impareremo con vanghe, zappe e rastrelli a rendere produttive le aree incolte con le tecniche dell’agricoltura biodinamica urbana.

Cose da portare per chi vuole: un badile, una vanga, un rastrello, una zappa, semi bio di ortaggi o fiori autoprodotti o delle bustine da condividere con gli altri, indumenti da lavoro e tanto buon umore.

La puntualità è cosa gradita.