Biolife – ottava edizione
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Sul lato dell’offerta, fondamentale la rinnovata adesione di molti tra i migliori produttori italiani di alto livello, di consorzi e regioni particolarmente significativi nel contesto enogastronomico nazionale. Un maggior coinvolgimento rispetto al passato è giunto poi dai territori più distanti, da Puglia, Sicilia e Sardegna, indice di un significato che ormai supera l’ambito interregionale della manifestazione.
Importanti sviluppi anche al di fuori dell’alimentare con il lancio del protocollo Biolife per l’ammissibilità del prodotto di eco bio cosmesi, sicuro strumento per l’affinamento della specifica offerta.
Per quanto riguarda gli operatori, inquadrabili nella gastronomia, nel piccolo commercio e nella ristorazione di alta qualità del Settentrione e dell’area transalpina limitrofa, è prevista una campagna di promozione specifica e la realizzazione, in avvicinamento e durante la manifestazione, di eventi dedicati ad aumentarne il numero e l’interesse.
Rilevante infine per la presenza e la tipologia del pubblico l’abbinamento di Biolife alla storica e rinomata Fiera d’Autunno di Fiera Bolzano ed a Sani&Vital, salone della salute curato dal comparto sanitario della Provincia di Bolzano volto a promuovere le corrette abitudini per un sano stile di vita.