Cooking show in diretta Facebook con Cristina Fusi
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Quando
Lunedì 27 Aprile 2020
Dove
Pagina facebook di Terra Nuova
Lunedì 27 aprile alle ore 17 cooking show con la chef Cristina Fusi in diretta Facebook sulla pagina di Terra Nuova Edizioni.
La chef ci mostrerà come preparare un menù salutare e gustoso rispettando la stagionalità degli ingredienti e l’equilibrio dei nutrienti.
Cristina Fusi si è diplomata al Kushi Institute, dal 1994 si occupa di cucina naturale, macrobiotica mediterranea e vegana; tiene regolarmente corsi di cucina e di formazione. Nei suoi seminari lavora sull’aspetto energetico del cibo e sulla sua trasformazione, con il taglio e le cotture, in relazione alle stagioni.
Ha pubblicato con Terra Nuova il libro Cinque stagioni in cucina un ricettario che offre 23 menu vegan per sfruttare tutta l’energia del cibo e raggiungere un buon equilibri psico-fisico. Il testo contiene oltre 100 ricette per favorire una dieta equilibrata e variegata.
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