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Genuino Clandestino: da tutta Italia per l’autodeterminazione alimentare

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Quando
Da Venerdì 21 Aprile 2017 a Domenica 23 Aprile 2017

Da venerdì 21 a domenica 23 i terrà presso il centro sociale Labas, in via Orfeo 46 a Bologna, l’incontro annuale più importante di Genuino Clandestino, la rete nazionale di comunità in lotta per l’autodeterminazione e la sovranità alimentare. Riportiamo qui di seguito una sintesi del programma.

  
Venerdì pomeriggio, dalle 15.00: accoglienza; dalle 18.00 alle 20.00: assemblea.

Sabato mattina, dalle 9.30: tavoli tematici su normative sanitarie, moneta sociale, empori e spacci popolari, formazione, garanzia partecipata, Csa, mutuo soccorso.

Sabato pomeriggio, dalle 15.30: tavoli tecnici su apicoltura, erboristeria, allevamento, viticoltura, panificatori, orticoltura e sementi, frutticoltura, olivicoltura. A seguire, assemblea plenaria.

• Domenica, dalle 9.00: mercato contadino e delle autoproduzioni.

Genuino Clandestino è una rete informale di realtà agricole e urbane impegnate a promuovere il diritto alla terra e al cibo, nell’ottica della difesa dell’ambiente e del territorio, della promozione dei legami sociali e dei diritti di chi la terra la lavora. Gli autori raccontano, attraverso le parole e le fotografie, dieci realtà che hanno deciso di sfidare le regole del mercato agricolo-industriale contemporaneo: contadini, erboristi, allevatori, panificatori che garantiscono prodotti genuini e autoprodotti, clandestini nella misura in cui non rientrano nei protocolli alimentari decisi dai legislatori per soddisfare gli appetiti dell’industria agroalimentare.

Il viaggio, iniziato in provincia di Modena, è proseguito verso nord fino al Piemonte, e verso sud fino alla Sicilia.

Il libro è composto da un diario, dove sono raccontati i protagonisti, i luoghi, le emozioni di questa nuova Italia contadina, e dall’approfondimento di alcune parole chiave, che tutte insieme forniscono la mappa concettuale di questo movimento che, tra le altre cose, vuole riformulare il rapporto tra città e campagna, tra produttori e consumatori (o, meglio, co-produttori). Trasformazione dei prodotti contadini, mercati, movimenti, accesso alla terra, riappropriazione, resistenze, filiera e autorganizzazione, comunità del cibo, relazioni e semi sono le parole proposte ai lettori, specchio di un dibattito in corso ma anche invito all’azione. Perché ognuno di noi può essere protagonista di una rivoluzione contadina quando sceglie quale cibo comprare e/o come produrlo.

 

Per informazioni:

Tel 333 3467642

i nfo@campiaperti.org

www.genuinoclandestino.it

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