Si terrà martedì 20 giugno alle 20,30, presso la sala della parrocchia di San Domenico, una serata per scoprire i benefici dei cibi fermentati. Durante l’evento interverranno Dario Benossi, titolare dell’azienda agricola biologica Lolmaia, produttore di miso e di salse salate, che presenterà la sua attività, e Franco Combatti, esperto di cucina macrobiotica bio-vegetariana, che illustrerà la proprietà nutrizionali dei cibi fermentati e suggerirà alcuni abbinamenti culinari.
Nel corso della serata sarà possibile degustare alcuni prodotti.
L’incontro è promosso dall’associazione Gas Furlan – Gruppo di Acquisto Solidale e dai Bilanci di Giustizia Gruppo di Udine.
Se sei abbonato/a alla rivista Terra Nuova, effettua il log-in con le credenziali del tuo account su www.terranuovalibri.it per accedere ai tuoi contenuti riservati.
Se vuoi creare un account gratuito o sottoscrivere un abbonamento, vai su www.terranuovalibri.it.
Subito per te offerte e vantaggi esclusivi per il tuo sostegno all'informazione indipendente!
