Primavera Bio

BIO. Fino al 17 maggio è PrimaveraBio

PrimaveraBio 2009, la campagna di Aiab, anche quest’anno apre le porte delle aziende biologiche agli amanti del bio, ma anche alle famiglie e ai consumatori interessati a saperne di più: oltre 70 aziende fino al 17 maggio organizzano visite guidate, degustazioni, laboratori, passeggiate ed eventi culturali per avvicinare i cittadini a uno stile di produzione e consumo più rispettoso per la terra e per la salute dell’uomo. Quest’anno il tema principale della PrimaveraBio è la qualità alimentare e il benessere per la salute che deriva dal consumo e dalla coltivazione del biologico. Sono tantissime, infatti, le ricerche scientifiche internazionali che dimostrano come oltre ai benefici dovuti all’assenza di residui di pesticidi nel cibo, i prodotti bio garantiscano una maggiore presenza di qualità organolettiche, nutrizionali e di antiossidanti.