Raccolta erbe selvatiche e la cucina dei prati
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Le erbe spontanee e il loro uso in cucina
Il gruppo Archeodanza e il Sole Sotto il Tetto dell? associazione L?Ontanomagico, in collaborazione
con ?i due Giuseppe? Paitoni & Belleri, accompagnati da Gabriella Artioli, ricercatrice, naturopata
ed esperta di erbe spontanee. Propone una giornata nei prati di Bovegno Piano:
MUSICA BALLI E CIBI DI ALTRI TEMPI.
RICONOSCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE E DANZE POPOLARI
SABATO 2 GIUGNO 2012.in via Indipendenza 34 a Bovegno fraz. Piano (BS)
Il corso vi propone un giorno immersi nella natura della Valtrompia (Bs) per far conoscere le
erbe spontanee che per millenni hanno accompagnato l?uomo nella propria alimentazione.
Insegneremo a raccogliere le erbe selvatiche presenti nei nostri campi e come usarle in
cucina. Con la raccolta delle piante spontanee si elimina il rischio della presenza di
sostanze venefiche causate dai prodotti utilizzati dalla agricoltura intensiva.
Programma
Ore dieci dopo i saluti, un goccio di caffè Gran Salvador prodotto dal nostro ospitale
Giuseppe Paitoni, ed anche un panino appropriato per chi volesse, partiremo, con comodo, per
un breve percorso per raccogliere erbe spontanee, da portare anche a casa. Al ritorno
mangeremo insieme le buone cose ? per tutti i gusti, vegetariani e onnivori ?
preparateci dalle nostre Angele del focolare (le tre cuoche si chiamano Angela)
abbondantemente innaffiate da acqua naturale, vino biologico e grappe (sempre prodotte dal
sig. Paitoni) Poi si potrà giocare a carte, fare una cantata in compagnia, ballare e
fare due passi nel centro di Bovegno o salire in qualche malga per rifornirsi di
formaggelle nostrane. Quando si vorrà, con comodo, si potrà rientrare a casa o fermarsi per
una merenda in compagnia, ma anche per una cena, si da far onore alle abbondanti pietanze
rimaste.
Il contributo per la giornata potrà essere al massimo di 25 euro a bocca (i bimbi la metà) in base
alle cose cucinate e al numero di partecipanti, chiaramente saranno esclusi dal conto cuochi, preti praticanti, poeti che abbiano vinto almeno un concorso e suonatori con all?attivo almeno un disco.
Giuseppe 030.2180449 cel. 3470595940 Gabriella cel. 3332734437
http://acquaterradeamadre.org/ http://digilander.libero.it/acquasalute/
http://ontanomagico.altervista.org/archeodanza.htm
http://digilander.libero.it/archeodanza/
con ?i due Giuseppe? Paitoni & Belleri, accompagnati da Gabriella Artioli, ricercatrice, naturopata
ed esperta di erbe spontanee. Propone una giornata nei prati di Bovegno Piano:
MUSICA BALLI E CIBI DI ALTRI TEMPI.
RICONOSCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE E DANZE POPOLARI
SABATO 2 GIUGNO 2012.in via Indipendenza 34 a Bovegno fraz. Piano (BS)
Il corso vi propone un giorno immersi nella natura della Valtrompia (Bs) per far conoscere le
erbe spontanee che per millenni hanno accompagnato l?uomo nella propria alimentazione.
Insegneremo a raccogliere le erbe selvatiche presenti nei nostri campi e come usarle in
cucina. Con la raccolta delle piante spontanee si elimina il rischio della presenza di
sostanze venefiche causate dai prodotti utilizzati dalla agricoltura intensiva.
Programma
Ore dieci dopo i saluti, un goccio di caffè Gran Salvador prodotto dal nostro ospitale
Giuseppe Paitoni, ed anche un panino appropriato per chi volesse, partiremo, con comodo, per
un breve percorso per raccogliere erbe spontanee, da portare anche a casa. Al ritorno
mangeremo insieme le buone cose ? per tutti i gusti, vegetariani e onnivori ?
preparateci dalle nostre Angele del focolare (le tre cuoche si chiamano Angela)
abbondantemente innaffiate da acqua naturale, vino biologico e grappe (sempre prodotte dal
sig. Paitoni) Poi si potrà giocare a carte, fare una cantata in compagnia, ballare e
fare due passi nel centro di Bovegno o salire in qualche malga per rifornirsi di
formaggelle nostrane. Quando si vorrà, con comodo, si potrà rientrare a casa o fermarsi per
una merenda in compagnia, ma anche per una cena, si da far onore alle abbondanti pietanze
rimaste.
Il contributo per la giornata potrà essere al massimo di 25 euro a bocca (i bimbi la metà) in base
alle cose cucinate e al numero di partecipanti, chiaramente saranno esclusi dal conto cuochi, preti praticanti, poeti che abbiano vinto almeno un concorso e suonatori con all?attivo almeno un disco.
Giuseppe 030.2180449 cel. 3470595940 Gabriella cel. 3332734437
http://acquaterradeamadre.org/ http://digilander.libero.it/acquasalute/
http://ontanomagico.altervista.org/archeodanza.htm
http://digilander.libero.it/archeodanza/