Sapori italiani – 9a edizione

La rassegna, abbinata anche quest’anno ad Arte in Fiera, mostra mercato d’arte contemporanea, si preannuncia  ricca come non mai, con un panorama espositivo di alta qualità in grado di soddisfare le esigenze sia degli operatori della ristorazione e della ricettività, sia del grande pubblico dei consumatori, che potrà acquistare direttamente le migliori produzioni del settore alimentare provenienti da tutte le regioni italiane. Sapori Italiani vuole confermarsi dunque come un’importante vetrina di presentazione delle principali produzioni agroalimentari non solo venete, ma di tutta la nostra penisola, con particolare riferimento alle aree di montagna che hanno in Longarone il loro polo fieristico di riferimento.
Come di consueto a Sapori Italiani sarà presente, in particolare, la Regione Veneto con uno stand dove verranno promosse le produzioni tipiche regionali e dove verranno organizzate, in collaborazione con Aprolav e Veneto Agricoltura, delle degustazioni guidate e dei test di analisi sensoriale. Tra le altre presenze ricordiamo quella dell’ Associazione Italiana Sommeliers, nella cui area verranno esposti i migliori vini del Veneto e organizzate degustazioni con i vini rossi, gli spumanti, i vini bianchi e i vini dolci. Da sottolineare, infine, l’allestimento dei laboratori dimostrativi di pasticceria e di pasta fresca, realizzati da Confartigianato Alimentare. L’orario d’apertura di Sapori Italiani 2009 è dalle 10 alle 19 con ingresso libero il lunedì.

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