100 piatti unici vegetariani
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Per portare in tavola cibi gustosi, salutari e completi, Terra Nuova Edizioni vi presenta un nuovo e bellissimo ricettario dal titolo “100 piatti unici vegetariani“.
Il piatto unico, se ben elaborato e con l’abbinamento dei giusti ingredienti, applica appieno il principio di salubrità nutrizionale, grazie all’equilibrio tra carboidrati, proteine e molta verdura.
100 piatti unici vegetariani è un nuovo ricettario a colori pubblicato da Terra Nuova Edizioni che raccoglie le ricette dei migliori chef della cucina sana e naturale che oggi operano in Italia, dal Nord al Sud. Proposte di piatti tradizionali, regionali e altri innovativi e creativi, ma tutti elaborati in chiave vegetariana o vegan e all’insegna del mangiar sano e con gusto.
Gli autori di 100 piatti unici vegetariani son 42 dei più noti chef vegetariani e vegan d’Italia, da anni impegnati nella promozione dell’alimentazione naturale a base di prodotti biologici e biodinamici.
L’introduzione del libro è curata da Giuliana Lomazzi, che ben riesce a dare una panoramica precisa e completa circa il piatto unico, gli ingredienti da utilizzare e le giuste composizioni alimentari per il benessere e la salute a partire dalla tavola.
Terra Nuova Edizioni ha pubblicato molti titoli su cibo e salute, con ricette e consigli utili. Visita il nostro shop online, www.terranuovalibri.it, per conoscere tutti i libri editi nella categoria ALIMENTAZIONE E CUCINA NATURALE e i ricettari a colori che trovi nella categoria CUCINA VEGETARIANA E VEGAN.
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