Gli eventi di Terra Nuova alla fiera Firenze Libro Aperto: sabato 18 febbraio

Ore 16. SALA VERDE – CONVEGNO “Grani antichi: perché consumarli, perché coltivarli” con Gabriele Bindi, autore del libro Grani antichi (Terra Nuova Edizioni), Stefano Benedettelli (professore associato Dipartimento di Scienze Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente, Università di Firenze), Marco Serventi (responsabile Toscana dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica), Marco Bignardi (Presidente Coordinamento Toscano Produttori Biologici – Toscana Biologica), Guido Gualandi (Presidente Associazione Grani Antichi di Montespertoli). Moderatore: Mimmo Tringale (direttore di Terra Nuova)

Gabriele Bindi – Nato a Pietrasanta (Lu) nel 1973, dopo la laurea in Filosofia ha scelto di dedicarsi alle buone pratiche e all’economia sostenibile. Come giornalista ha collaborato con Tra Terra e Cielo, Terre di Mezzo e altre testate scrivendo su ecoturismo, consumi consapevoli, bioedilizia, agricoltura biologica. Traduttore dal tedesco, divulgatore ambientale e formatore, ha collaborato con l’Associazione Paea e con enti di formazione in materia di turismo sostenibile e comunicazione ambientale. Dal 2008 scrive regolarmente per il mensile Terra Nuova e fa parte del consiglio direttivo.

ore 17 SALA TURCHESE – Laboratorio d’illustrazione con Francesca Pirrone per bambini di 5- 10 anni (autrice de Il lupo vegetariano e i 7 capretti e Mio nonno è un koala ).

Ore 18. SALA VERDE – Terra Nuova 1977-2017. Dai primi passi del biologico al boom del vegan. Quarant’anni di informazione verde raccontata dai giornalisti, collaboratori e lettori del mensile Terra Nuova con Mimmo Tringale (direttore di Terra Nuova), Pino De Sario e Rosalba Sbalchiero (fondatori della rivista), Nicholas Bawtree (vicedirettore), Gabriele Bindi e Claudia Benatti (redazione).

Mimmo Tringale – È il direttore del mensile Terra Nuova. Si occupa da sempre di ecologia, stili di vita ecosostenibili e consumo critico. È autore di diversi libri e manuali, Julia a e la sequoia è il suo primo libro per bambini.

Pino De Sario – Psociale, specialista in facilitazione, insegna all’Università di Pisa “Strumenti di facilitazione nel conflitto”. È esperto di gestione dei gruppi di lavoro e di apprendimento, per i quali promuove i metodi della comunicazione ecologica, del corpo esperto applicato, della facilitazione. Da anni lavora nelle organizzazioni come formatore e come consulente sui temi delle abilità manageriali e delle competenze sociali. Tra i temi approfonditi i fenomeni del comportamento interpersonale prosociale e in particolare discomunicazione, barriera e negatività. Sviluppa i temi della facilitazione nei gruppi e nelle associazioni per il cambiamento sociale. È direttore della Scuola Facilitatori. Ha pubblicato numerosi volumi sui temi della facilitazione e della comunicazione, tra cui Far funzionare i gruppi (2010) e Il potere della negatività (2012).