Il bio per passione
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La cosa che colpisce nel negozio Pace bio di Potenza è l’ampio assortimento del banco del fresco. Chi gestisce il negozio, infatti, non solo rivende alimenti biologici, ma ha un’azienda biologica con prodotti caseari, tra cui mozzarella, caciocavallo, formaggi a pasta filata, anche senza lattosio…
“Abbiamo iniziato nel 2005 in via del Basento su una superficie di circa 150 mq” racconta il titolare Vincenzo Pomarico. “Dal 2015 abbiamo poi aperto un altro punto vendita in via del Gallitello, nell’area commerciale della città lucana, sempre con un ampio assortimento, dal fresco allíortofrutta, a una vasta offerta di prodotti confezionati, arricchita da prodotti locali”.
Il titolare non nasconde la fatica dei primi anni. “E’ stata dura, ma abbiamo sposato la causa del bio e líabbiamo portata avanti con convinzione. Adesso, malgrado la crisi economica, possiamo dire che le cose stanno migliorando e l’interesse generale sta crescendo. C’è un pubblico che sceglie il bio per convinzione e un altro che lo fa per necessità, per via di intolleranze al glutine o al lattosio. Noi cerchiamo di dare la massima attenzione a ogni esigenza”.
Pace bio distribuisce Terra Nuova dal 2013 a Potenza, in viale del Basento.
Contatti: tel 0971 601291 – www.pacebio.it – Fb: Pace Bio
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