Il finocchio. Un prezioso alleato per lo stomaco
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Ottimo calmante dello stomaco, il finocchio è utile in caso di cattiva digestione e gonfiore addominale. Usato anche in ecocosmesi, è ideale per la pulizia del viso.
Foeniculum vulgare
– Parti usate: frutti.
– Proprietà: antispasmodiche, aperitive, digestive, diuretiche, espettoranti, toniche.
– Controindicazioni: ad alte dosi può dare disturbi al sistema nervoso e interferire con alcuni farmaci. Usare moderazione ed evitare in gravidanza e durante l’allattamento.
– Proprietà: antispasmodiche, aperitive, digestive, diuretiche, espettoranti, toniche.
– Controindicazioni: ad alte dosi può dare disturbi al sistema nervoso e interferire con alcuni farmaci. Usare moderazione ed evitare in gravidanza e durante l’allattamento.
Questa vistosa ombrellifera costella i prati e i campi della zona mediterranea e, in estate, si carica di fiorellini gialli profumatissimi, che aromatizzano molti piatti del Centro-Sud. Già in passato aveva attirato l’attenzione dei nostri avi. Per cinesi, indiani, egizi e greci il finocchio infondeva lunga vita, potere, forza e coraggio.
Oggi persistono molti antichi impieghi, soprattutto come calmante dello stomaco e dei crampi mestruali. Il finocchio è utile in caso di gonfiore addominale, mal di stomaco di origine nervosa, cattiva digestione. I frutti (pestati o interi) possono quindi essere aggiunti a ortaggi, legumi, salse e insalate, sfornati, ma anche impiegati sotto forma di infuso.
Per uso esterno, è possibile usare la tisana per sciacqui rinfrescanti dell’alito, lozioni purificanti per il viso, bagni a effetto deodorante.
Tisana dei quattro semi caldi
Questo infuso, risalente al Medioevo, è gradevole e dissetante, favorisce la digestione, combatte la flatulenza e il meteorismo.
Fate bollire in un litro d’acqua, 5 g per tipo dei seguenti semi: finocchio, carvi, coriandolo e anice. Spegnete il fuoco, coprite il recipiente e lasciate riposare per 15 minuti, rimestando ogni tanto. Filtrate. Bevetene un paio di tazzine al giorno.
Acqua antiaging di finocchio e miele
Rinfrescante, rilassante e decongestionante, è ideale per la pulizia del viso.
Scaldate 50 ml di acqua di rose fin quasi al bollore, unite 10 g di semi di finocchio e 1 cucchiaino di miele liquido. Coprite e fate riposare per 24 ore, infine filtrate. Per l’uso, versate poca acqua su un batuffolo di cotone e cospargetela sul viso.
Tratto da La tua farmacia naturale (Terra Nuova Edizioni), di Sylvie Hampikian
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Leggi la rubrica sul mensile Terra Nuova Marzo 2022
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