Irrigazioni: diventiamo più efficienti!
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Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, sia non solo utile ma anche indispensabile giungere a un sistema di irrigazione efficiente per evitare sprechi di acqua nelle colture.
Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, sia non solo utile ma anche indispensabile giungere a un sistema di irrigazione efficiente per evitare sprechi di acqua nelle colture.
Condividiamo anche con chi ci segue sul web l’intervento di Triarico pubblicato sul numero di giugno della rivista Terra Nuova.
«Ivan Illich diceva: “Gli acquedotti delle città hanno pervertito i commons dei sogni”. Nell’acqua come merce si è cancellato non solo il bene comune, ma l’accesso stesso all’immaginazione. Intanto i più grandi interessi privati fanno incetta di risorse idriche, soprattutto nei paesi più vulnerabili. Le destinano al consumo industriale, o a irrigazioni dissennate, e rivendono l’eccedenza a caro prezzo alle popolazioni locali, privando i più poveri dell’accesso all’acqua dolce. Considerare l’acqua come una risorsa e non un bene comune espone l’acqua stessa alla sua distruzione.
Secondo il rapporto Istat 2014 in Italia il 62% dell’acqua è distribuita con sistemi di irrigazione a bassa efficienza, ossia viene sparsa sui terreni in modo non mirato, per scorrimento, infiltrazione e sommersione. Il 27,2% dell’acqua di irrigazione è distribuita per scorrimento superficiale, metodo contraddistinto da ridotta efficienza d’impiego, valutata circa il 60%. Se sostituissimo le tecniche più grossolane con l’irrigazione a goccia, con la microirrigazione in generale, avremmo un’efficienza del 90%. La cura della fertilità del suolo, con l’aumento dell’humus e della porosità, concorre poi a ridurre l’impiego di acqua per irrigazione. Per questo le aziende biologiche e biodinamiche che adottano una buona gestione dei suoli consumano mediamente meno acqua. Inoltre adottano tecniche più moderne e a maggiore efficienza. Nel bio l’acqua distribuita per microirrigazione (18,2%) è il doppio della media nazionale (9,6%).
Se è vera la perdita documentata di Illich, è anche vero che questa perdita apre a noi la prospettiva verso un nuovo immaginario collettivo che può scaturire creativamente dalla ricerca individuale di ciascuno e dall’impegno comune per un’agricoltura di liberazione».
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