Malerba: vini unici e irripetibili secondo natura

«Malerba nasce nel 2020 da un’amicizia tra me, agronomo, e il mio socio Filippo Artini, enologo. Ci siamo ritrovati prima di tutto a condividere lo stesso punto di vista sui vini convenzionali: sono troppo manipolati» racconta Marco Valentini, proprietario della Società Agricola Malerba insieme a Filippo Artini. L’obiettivo di Malerba, il cui nome è in onore delle erbe infestanti, alleate e non nemiche delle piantagioni viticole, è dare vita a vini unici e irripetibili. «La natura deve dire la sua nel prodotto che realizziamo, è lei che ci guida ed è per questo che nella produzione il nostro intervento è ridotto al minimo. Dopo numerose sperimentazioni ci siamo resi conto che a contatto con le bucce il vino si spoglia della materia corruttibile e restituisce il suo sapore autentico».
Dalla legatura delle viti con i rami di vinco ai vini alchemici, dalle bottiglie ultra light alle etichette in carta riciclata, a Malerba ogni particolare è ecosostenibile. «È possibile venire a visitare la nostra azienda, fermarsi per un light lunch, e ordinare i nostri prodotti online; spediamo da una bottiglia in su».

Contatti
Malerba Società Agricola, Località Casino, 292, 52022 Cavriglia (Ar)
tel 320 0313939 (Marco), tel 340 9155909 (Filippo) – info@malerbavini.it – www.malerbavini.it

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