Negoziobio.info. L’etica del buon vino
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Vino sfuso biologico e biodinamico in bottiglia e birre artigianali. Un negozio che offre onestà e trasparenza, dove è distribuita anche Terra Nuova.
Vini biologici, biodinamici, birre artigianali, ma soprattutto onestà e trasparenza attraverso informazioni corrette, a partire dalla quantità di solfiti presente in ogni vino.
A Pisa, nella zona di Porta a Mare, Riccardo Pugliese ha aperto I Nòvi Mòsti, negozio che vende vino sfuso e in bottiglia e distribuisce Terra Nuova.
“Per me è l’occasione di mettere in pratica l’etica attraverso il lavoro. Non c’è solo la ricerca del gusto e del terroir, ma anche il rispetto del territorio e di chi ci lavora. Scegliamo solo aziende toscane, tra la provincia di Pisa, e quelle dell’associazione Lucca Biodinamica. In ogni caso vado prima a visitarle, a incontrare i vignaiuoli e fare le mie domande. Collaboro con realtà che rispettano i lavoratori, e cerco di offrire possibilità a chi si impegna fuori dai soliti circuiti”.
I Nòvi Mosti, via Conte Fazio, 11/13 , Pisa
tel 333 9311906 – FB I Nòvi Mosti
L’elenco dei Negozi di Alimenti Bio, delle Erboristerie, delle Botteghe del Mondo o di una qualsiasi altra attività che vende i Libri e la Rivista Terra Nuova: consulta la mappa e trova il rivenditore più vicino a te.
