Terra Nuova Gennaio 2025

Sommario completo:

IN PRIMO PIANO – Il dopo-feste a tavola. Leggerezza ed equilibrio
Natale, Capodanno ed Epifania sono una splendida occasione per condividere bei momenti a tavola con chi amiamo. E se ci siamo lasciati andare a qualche eccesso, ecco i consigli degli esperti per tornare in forma con buonsenso e in tutta sicurezza. Letture consigliate: Questa non me la mangio, Cucina che cura, Che fegato, Le malattie autoimmuni, Guida pratica al digiuno

ALIMENTAZIONE E SALUTE – Endometriosi e ovaio policistico: un aiuto prezioso dall’alimentazione
Questi due disturbi colpiscono un numero elevato di donne e causano un profondo disagio fisico e psichico. Intestino e microbiota hanno un ruolo chiave e si può fare tanto, come prevenzione e trattamento, scegliendo i cibi giusti. Letture consigliate: Endometriosi e ovaio policistico, L’intestino, secondo cervello

SALUTE – Fornelli a gas: l’inquinamento è dentro casa
A suon di campagne promozionali ci hanno convinto che il gas con cui cuciniamo ai fornelli sia un prodotto sicuro, pulito e naturale. Ma i dati di una recente ricerca scientifica ci dicono il contrario. In Italia uccide quasi 13 mila persone l’anno.

BENESSERE – Il canto che trasforma
Il metodo funzionale di Gisela Rohmert insegna a usare il suono della propria voce per liberarsi da tensioni e condizionamenti, con effetti sorprendenti sul benessere e sulla salute. In Italia lo pratica e lo insegna, tra gli altri, Donatella Livigni.

ECOTURISMO – Cammino Balteo: perdersi tra antiche pietre e vigneti
Dal Forte di Bard fino al ponte romano di Pont-Saint-Martin, passando per strade romane e vigneti eroici, alla scoperta di un volto nuovo della Valle d’Aosta. Percorriamo a piedi una tappa del Cammino Balteo.

AGRICOLTURA – Con l’orto rialzato coltivare è più facile
Possiamo divertirci a costruire cassoni di legno o altri materiali per portare ortaggi e fiori attorno alla nostra abitazione, sorprendendoci di quanto le colture miste possano regalare un’esplosione di colori e sapori. Ecco come fare. Lettura consigliata: L’orto rialzato

ECOVILLAGGI.IT – News e approfondimenti dalla Rete italiana villaggi ecologici

ESPERIENZE – Grandi catastrofi: la solidarietà dal basso unisce e fa la differenza
Le Brigate di Solidarietà Attiva sono nate in maniera spontanea dopo il terremoto dell’Aquila, dove al disastro si sono aggiunti gli effetti nefasti delle inefficienze istituzionali e della militarizzazione. Le persone comuni hanno allora preso la situazione in mano e hanno aiutato davvero, in questa e in moltissime altre occasioni. Ecco come funziona la rete.

CINEMA – Anche il cinema guarda alla sostenibilità
L’industria cinematografica ha un pesante impatto sull’ambiente, e proprio per ridurlo sono nati protocolli di certificazione che, laddove applicati, permettono di scegliere soluzioni più eco compatibili. Come nel caso di EcoMuvi.

AMBIENTE – Bambini: attenzione alle materie plastiche
Dai biberon agli oggetti di arredo, fino alle giacche a vento. Purtroppo anche gli oggetti d’uso quotidiano contengono sostanze chimiche pericolose per la salute e l’ambiente. I consigli per proteggere noi e i nostri figli.

ATTUALITÀ – Le guerre uccidono anche l’ambiente
Oltre al loro carico di morti, i conflitti portano devastazione e avvelenamento dei territori: i numeri sono impressionanti. E in Italia paghiamo anche lo scotto dei poligoni militari. Letture consigliate: Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo. XII edizione, La nuova chiamata alle armi