Ortaggi fuori stagione carichi di ormoni
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Sono belli e appariscenti, ma solo perché vengono trattati con fitoregolaratori. La verdura fuori stagione non è per niente sana
Ortaggi trattati con fitoregolatori cioe’ con ormoni vegetali: auxine, gibberelline e citochinine. Secondo l’Aduc, Associazione per i Diritti degli Utenti e dei Consumatori, peperoni, melanzane e carciofi sodi ed ipertrofici possono essere stati trattati con ormoni, che possono esplicare la loro azione anche dopo l’acquisto. Non c’e’ da meravigliarsi dunque che un bel peperone, acquistato al mercato e portato a casa, continui a crescere. Non e’ un miracolo ma l’attivita’ dei fitormoni che, irrorati sugli ortaggi, ne stimolano l’accrescimento anche dopo la raccolta.
L’Aduc consiglia anzitutto di consumare i prodotti di stagione. Che senso ha, infatti, mangiare i peperoni o le melanzane in questa stagione quando madre natura li fa maturare in estate? Un ulteriore garanzia, secondo l’associazione, è il marchio “da agricoltura biologica”.
Fonte: Aduc
