Sei un cittadino attento alle buone pratiche ambientali?
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Hai un’attività agricola e vorresti imparare a riutilizzare in modo efficiente gli scarti organici? Vorresti avviare un’attività agricola innovativa secondo i concetti dell’economia circolare dove i cicli produttivi sono visti in modo integrato tra di loro e i rifiuti sono trasformati in nuove risorse e nuovi prodotti?
Allora il training per la valorizzazione degli scarti organici in agricoltura è quello che cercavi!
Nei tre giorni di corso grazie alla guida di Antonio Di Giovanni, agronomo e co-fondatore della startup Funghi Espresso e con i soci del Centro Lombricoltura Toscano Marco Calcaprina Scienziato Ambientale e Giulia Carpi Agronoma, potrai capire come meglio valorizzare gli scarti organici per poterli trasformare in ottimo compost, in humus di lombrico o in ottimi funghi buoni da mangiare.
Scoprirai come quello che sembra uno scarto, può trasformarsi in una risorsa!
Perché questo corso fa al mio caso?
– perché il team Funghi Espresso e quello del CLT hanno sviluppo il loro know-how in anni di studi e di prove sul campo e conoscono bene le criticità del modello e possono aiutarti nel replicarlo secondo le tue esigenze specifiche;
– perché il corso fornisce le informazioni necessarie per superare la fase di sperimentazione (alta % di insuccesso) e di iniziare con il piede giusto;
– perché il corso consente di capire quali azioni sono necessarie per organizzare lo start up della propria attività.
Scoprirai come quello che sembra uno scarto, può trasformarsi in una risorsa!
Perché questo corso fa al mio caso?
– perché il team Funghi Espresso e quello del CLT hanno sviluppo il loro know-how in anni di studi e di prove sul campo e conoscono bene le criticità del modello e possono aiutarti nel replicarlo secondo le tue esigenze specifiche;
– perché il corso fornisce le informazioni necessarie per superare la fase di sperimentazione (alta % di insuccesso) e di iniziare con il piede giusto;
– perché il corso consente di capire quali azioni sono necessarie per organizzare lo start up della propria attività.
PROGRAMMA DETTAGLIATO DEL CORSO
PRIMO GIORNO:
Mattina:
– presentazione dei partecipanti;
– presentazione delle aziende
– Funghi Espresso
– CLT
Pomeriggio:
– normativa ambientale di riferimento (europea e nazionale);
– principi e concetti cardine dell’economia circolare;
– esempi concreti di aziende che hanno basato il loro business su modelli di economia circolare.
SECONDO GIORNO:
Mattina:
– la coltivazione dei funghi dal fondo di caffè,
– come realizzare un ambiente di coltivazione adatto,
– tecniche di coltivazione,
– business model,
– strategie di marketing.
Pomeriggio:
– Impostazione Lombricompostiera e/o Lettiere
– Tipologia di rifiuti trattabili e processo di alimentazione
– Gestione della popolazione di lombrichi
– Raccolta Vermicompost (Humus di Lombrico)
– Caratteristiche agronomiche del vermicompost
TERZO GIORNO
Mattina
Visita nell’impianto Funghi Espresso;
Pomeriggio
Workshop sulla gestione di una lettiera per la lombricoltura e sulla gestione di una compostiera.
DOVE
Lezioni teoriche presso il circolo Arci in Via delle Porte Nuove n.33, Firenze.
COSTI
formazione: pacchetto due giorni 250€, pacchetto tre giorni 300€, per singolo partecipante. 10% di sconto per gruppi maggiori a 3 persone.
PER TUTTI I PARTECIPANTI AL CORSO IN OMAGGIO UN KIT FUNGHI ESPRESSO E UN SACCO DA 5L DI HUMUS DI LOMBRICO CLT.
Mattina:
– presentazione dei partecipanti;
– presentazione delle aziende
– Funghi Espresso
– CLT
Pomeriggio:
– normativa ambientale di riferimento (europea e nazionale);
– principi e concetti cardine dell’economia circolare;
– esempi concreti di aziende che hanno basato il loro business su modelli di economia circolare.
SECONDO GIORNO:
Mattina:
– la coltivazione dei funghi dal fondo di caffè,
– come realizzare un ambiente di coltivazione adatto,
– tecniche di coltivazione,
– business model,
– strategie di marketing.
Pomeriggio:
– Impostazione Lombricompostiera e/o Lettiere
– Tipologia di rifiuti trattabili e processo di alimentazione
– Gestione della popolazione di lombrichi
– Raccolta Vermicompost (Humus di Lombrico)
– Caratteristiche agronomiche del vermicompost
TERZO GIORNO
Mattina
Visita nell’impianto Funghi Espresso;
Pomeriggio
Workshop sulla gestione di una lettiera per la lombricoltura e sulla gestione di una compostiera.
DOVE
Lezioni teoriche presso il circolo Arci in Via delle Porte Nuove n.33, Firenze.
COSTI
formazione: pacchetto due giorni 250€, pacchetto tre giorni 300€, per singolo partecipante. 10% di sconto per gruppi maggiori a 3 persone.
PER TUTTI I PARTECIPANTI AL CORSO IN OMAGGIO UN KIT FUNGHI ESPRESSO E UN SACCO DA 5L DI HUMUS DI LOMBRICO CLT.
INFO e ISCRIZIONI
Le iscrizioni sono aperte fino al 15 luglio.
Per iscriversi è sufficiente inviare una e-mail ad info@funghiespresso.com o contattare:
Antonio Di Giovanni al 329-7490279
Marco Calcaprina al 349-8396784
Antonio Di Giovanni al 329-7490279
Marco Calcaprina al 349-8396784
