I cereali integrali proteggono dalle malattie cardiache
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Aggiungere cereali integrali alla dieta può proteggere dalle malattie cardiache: a dirlo una meta-analisi pubblicata sull’American Journal of Cardiology.
I ricercatori hanno raccolto e analizzato i risultati di 18 studi per un totale 400.492 partecipanti, 14.427 dei quali avevano ricevuto la diagnosi di cardiopatia. Chi consumava più cereali integrali aveva un rischio minore di cardiopatie rispetto a che ne mangiava meno. Questo studio va ad aggiungersi alle precedenti ricerche secondo cui i cereali ricchi di fibre fanno molto bene alla salute.
Fonti:
– Tang G, Wang D, Long J, Yang F, Si L. Meta-analysis of the association between whole grain intake and coronary heart disease risk.Am J Cardiol. 2015;115:625-629.
– Wu H, Flint AJ, Qi Q, et al. Association between dietary whole grain intake and risk of mortality: two large prospective studies in us men and women.JAMA Intern Med. Published online January 5, 2015.
– Li S, Flint A, Pai JK, et al. Low carbohydrate diet from plant or animal sources and mortality among myocardial infarction survivors.J Am Heart Assoc. 2014;3:e001169.
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