Il potassio abbassa la pressione
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Una dieta ricca di potassio seguita durante il periodo dell’adolescenza può aiutare a prevenire la pressione alta in età più avanzata: ad affermarlo uno studio pubblicato suJAMA Pediatrics.
I ricercatori hanno seguito l’alimentazione di 2.185 ragazze adolescenti nell’ambito dello studio denominato National Heart, Lung, and Blood Institute’s Growth and Health Study; il periodo di osservazione è durato circa 10 anni. A Fronte delle raccomandazioni date a tutti di limitare il consumo di sodio, chi ha consumato più potassio aveva la pressione diastolica e sistolica più bassa una volta raggiunta l’età adulta in confronto a chi ne aveva consumato il minimo. Da ciò si è concluso che il potassio può giocare un ruolo importante, ancora più del sodio, nella regolazione della pressione sanguigna.
Fonte: Buendia JR, Bradlee L, Daniels SR, Singer MR, Moore LR. Longitudinal effects of dietary sodium and potassium on blood pressure in adolescent girls.JAMA Pediatr. Published online April 27, 2015.
