AvanziAMO, contro lo spreco alimentare
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Il 14 aprile a Ferrara incontro gratuito aperto a cittadini e insegnanti per educare i ragazzi ad evitare lo spreco alimentare.
Officina Dinamica, associazione culturale ferrarese, in collaborazione con l’associazione Feedback l’associazione Azienda Agricola biologica BioPastoreria Terraviva Bio, propone una nuova tappa del progetto AvanziAMO, percorsi sostenibili per la valorizzazione delle eccellenze e la riduzione delle eccedenze alimentari. L’appuntamento è GIOVEDI’ 14 APRILE dalle 17 alle 18.30 SALA CONFERENZE PIANO TERRA nella Casa Di Biagio Rossetti a Ferrara presso CENTRO IDEA CEAS, Via XX Settembre 152, Ferrara.
Si tratta di un incontro a carattere divulgativo aperto a tutti ma in particolare agli insegnanti, per presentare la tematica legata all’educazione alimentare e alla sensibilizzazione contro lo spreco attraverso un progetto di sicuro coinvolgimento per gli studenti.
Per Officina Dinamica «l’educazione ambientale contribuisce a ricostruire il senso di identità e le radici di appartenenza, dei singoli e dei gruppi, a sviluppare il senso civico e di responsabilità verso la res publica, a diffondere la cultura della partecipazione e della cura per la qualità del proprio ambiente, creando anche un rapporto affettivo tra le persone, la comunità ed il territorio. Con questi obiettivi, Officina Dinamica nel 2015 ha promosso a Ferrara il progetto AvanziAMO il cui obiettivo è contribuire a ridurre lo spreco alimentare, valorizzare le eccellenze del territorio ferrarese e diffondere una cultura del cibo come risorsa che non va sprecata».
«Il Ministero della Salute – Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione – e l’Istituto Superiore di Sanità ammettono l’importanza, per le scuole, di azioni di sensibilizzazione su: un’alimentazione variata, imparare a correlare le scelte alimentari con lo stile di vita, l’educazione a un rapporto equilibrato con il cibo, la diffusione della conoscenza su alimenti e aspetti di conservazione e sicurezza – spiegano dall’associazione – Per promuovere questi temi di rilevante interesse, arricchendoli anche con azioni di sensibilizzazione al non sprecare, Officina Dinamica intende organizzare un primo passo finalizzato a illustrare agli insegnanti il proprio progetto che verrà supportato da metodologie di sicuro coinvolgimento e impatto».
PER INFO E PRENOTAZIONI all’incontro, scriviere una mail officinadinamica2.0@gmail.com entro il 10 aprile 2016
POSTI LIMITATI
Programma
Ore 17.00 -18.30
• Lo spreco in Italia: diamo i numeri
• AvanziAMO un progetto che affonda le basi sulla sensibilizzazione
• Proiezione video di sensibilizzazione
• “Il diamante verde di Ferrara”: le attività e le esperienze
• Quando la creatività e il divertimento stimolano coinvolgimento e apprendimento: attori per un giorno
• La proposta di un progetto per insegnanti e scuole: AvanziAMO a Scuola
Si tratta di un incontro a carattere divulgativo aperto a tutti ma in particolare agli insegnanti, per presentare la tematica legata all’educazione alimentare e alla sensibilizzazione contro lo spreco attraverso un progetto di sicuro coinvolgimento per gli studenti.
Per Officina Dinamica «l’educazione ambientale contribuisce a ricostruire il senso di identità e le radici di appartenenza, dei singoli e dei gruppi, a sviluppare il senso civico e di responsabilità verso la res publica, a diffondere la cultura della partecipazione e della cura per la qualità del proprio ambiente, creando anche un rapporto affettivo tra le persone, la comunità ed il territorio. Con questi obiettivi, Officina Dinamica nel 2015 ha promosso a Ferrara il progetto AvanziAMO il cui obiettivo è contribuire a ridurre lo spreco alimentare, valorizzare le eccellenze del territorio ferrarese e diffondere una cultura del cibo come risorsa che non va sprecata».
«Il Ministero della Salute – Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione – e l’Istituto Superiore di Sanità ammettono l’importanza, per le scuole, di azioni di sensibilizzazione su: un’alimentazione variata, imparare a correlare le scelte alimentari con lo stile di vita, l’educazione a un rapporto equilibrato con il cibo, la diffusione della conoscenza su alimenti e aspetti di conservazione e sicurezza – spiegano dall’associazione – Per promuovere questi temi di rilevante interesse, arricchendoli anche con azioni di sensibilizzazione al non sprecare, Officina Dinamica intende organizzare un primo passo finalizzato a illustrare agli insegnanti il proprio progetto che verrà supportato da metodologie di sicuro coinvolgimento e impatto».
PER INFO E PRENOTAZIONI all’incontro, scriviere una mail officinadinamica2.0@gmail.com entro il 10 aprile 2016
POSTI LIMITATI
Programma
Ore 17.00 -18.30
• Lo spreco in Italia: diamo i numeri
• AvanziAMO un progetto che affonda le basi sulla sensibilizzazione
• Proiezione video di sensibilizzazione
• “Il diamante verde di Ferrara”: le attività e le esperienze
• Quando la creatività e il divertimento stimolano coinvolgimento e apprendimento: attori per un giorno
• La proposta di un progetto per insegnanti e scuole: AvanziAMO a Scuola
