Tutto sfuso anche a Berlino

In Italia abbiamo Effecorta, progetto nato a Capannori e diffusosi anche a Milano. A Berlino, dove sono soliti fare le cose in grande, c’è invece Original Unverpackt, un negozio che vende 600 prodotti sfusi o alla spina, senza confezioni vistose e inquinanti, con un occhio di riguardo per i prodotti vegani.
Dalla marmellata alla farina, dal sapone liquido alle caramelle, tutto si potrà comprare al grammo, all’etto, o al chilo. Per acquistare i prodotti, i clienti potranno servirsi delle confezioni che già utilizzano nella vita quotidiana, oppure degli appositi contenitori riutilizzabili messi a disposizione dal supermercato.

«Nella sola Germania, ogni anno, 16 milioni di tonnellate di imballaggi finiscono nel cestino. La maggioranza di queste confezioni non vengono riciclate», spiegano Sarah Wolf e Milena Glimbovski, che partendo da questo dato hanno ideato Original Unverpackt.
La loro start-up, attualmente, sta cercando i finanziamenti attraverso una campagna di crowdfunding lanciata sulla piattaforma Startnext. Obiettivo: 45mila euro.
In cambio di un aiuto economico, offrono buoni spesa riutilizzabili alla cassa del supermercato, che dovrebbe vedere la luce in estate, ma anche borse di tela con il logo dell’iniziativa e libri di ricette.