Praline di noci e germe di grano

Tempo di preparazione: 20 minuti

• 100 g di germe di grano
• 100 g di noci
• 3-4 cucchiai di malto di orzo
• 2-3 cucchiaini di cannella
• 1 cucchiaio di farina di castagne
• 1 cucchiaio di farina di carruba

 

Macinate finemente le noci e amalgamatele con cura con il germe, il malto e la cannella in polvere.

Modellate con questo composto delle palline di 1,5 cm di diametro e passatele nelle farine di castagne e di carruba mescolate in precedenza in un piattino. Trasferitele in pirottini di carta e servitele.

Queste deliziose praline si possono anche conservare in frigo per un periodo massimo di 2 settimane.

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Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo rappresentano per tutti una garanzia di salute, anche nella terza età. Invecchiare bene è possibile, basta solo sapere come fare.

Nelle pagine di questo libro troverete suggerimenti pratici per prevenire e affrontare al meglio i disturbi legati al passare del tempo, per ritrovare l’energia e l’umore giusti a vivere appieno questa fase della vita, fino a oggi sottovalutata.
Grazie ad alimenti ricchi di nutrienti e sapore è possibile migliorare la lucidità mentale e la memoria, vincere le problematiche legate alla menopausa, favorire il riposo notturno, preservare la vista, tenere sotto controllo il peso e le insidie dell’ipertensione, salvaguardare il benessere di pelle e ossa.

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