Un viaggio nell’Italia degli agricoltori biologici e biodinamici. Ci illustra il progetto Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
La biodinamica permette alle piante di sviluppare buone qualità che entrano nella catena alimentare. Il punto di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
Oggi sono molte le persone che mirano all’autosufficienza alimentare, ma per poterlo fare occorrono le giuste conoscenze per curare il suolo, la vita delle piante e degli animali. L’occasione per acquisirle è frequentando il Corso residenziale presso la Fattoria Didattica del Montevaso a Chianni (Pi).
La ricerca scientifica ha visto il potenziale rivoluzionario della biodinamica ma il potere continua ad esserle avverso. Il parere di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
È stata approvata in via definitiva al Senato la legge sull’agricoltura biologica, di cui viene riconosciuta la funzione sociale e ambientale; soddisfazione delle associazioni di settore. Nasce il marchio del bio italiano, si prevede un piano nazionale d’azione specifico e viene istituito un fondo per lo sviluppo della produzione biologica.
La nuova Politica agricola comune sarebbe dovuta essere l’occasione per lasciarsi alle spalle il vecchio modello risalente al Dopoguerra, reo di aver incentivato la produzione intensiva e l’omologazione del cibo, per invertire la rotta e puntare verso l’agroecologia e l’aiuto ai piccoli produttori. Ma nella realtà dei fatti non si fa altro che mantenere lo status quo, con una finta pennellata green.
La Camera ha approvato un emendamento alla legge sull’agricoltura biologica che ha eliminato il termine “biodinamico” dal comma 3 dell’articolo 1. Disappunto delle associazioni di settore per la decisione. Ora il disegno di legge dovrà tornare al Senato.
L’acido citrico è molto usato nell’industria alimentare come conservante, ma le regole Demter vietano di usarlo per i prodotti biodinamici. Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica, ci spiega perché.
In inverno l’essere umano coltiva l’interiorità. La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
Studi condotti negli Stati Uniti dimostrano l’efficacia dei preparati biodinamici. Il punto di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
L’agricoltura biodinamica ha solide basi. A dirlo sono due istituti dipendenti dal Ministero francese dell’Agricoltura e delle politiche alimentari e dal Ministero dell’Educazione superiore, della ricerca e dell’innovazione.
È necessario un percorso formativo che punti a rifondare le conoscenze e le pratiche, con un nuovo approccio. La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
Scopriamo come coltivare nel nostro orto, con il metodo biodinamico, questa cipolla, ricercata per il suo saporito gambo.
I consigli utili per coltivare nel proprio orto le fave, seguendo il metodo biodinamico.
L’azienda biodinamica è organizzata come un organismo vivente e per questo pruduce alimenti dalle straordinarie qualità nutraceutiche. Il punto di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
Tutte le indicazioni per preparare il decotto di equiseto con il metodo biodinamico.
L’agricoltura biodinamica è presentata come una sorta di stregoneria per far saltare ancora una volta la legge sul biologico. Il punto di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.
Intervista. Il professor Piccolo, uno dei massimi esperti internazionali di chimica agraria. Ecco cosa si cela dietro la crociata della senatrice Cattaneo. Condividiamo con i nostri lettori l’articolo di Manlio Masucci uscito su Il Manifesto.
L’ecologista, già membro della Fao, Nadia El-Hage Scialabba replica duramente alla senatrice Elena Cattaneo che nell’aula parlamentare ha attaccato per l’ennesima volta l’agricoltura biodinamica proprio mentre si stava votando la legge sull’agricoltura biologica. «Un attacco che sgomenta – dice Scialabba – che ricorda l’Inquisizione contro Giordano Bruno».
«Mi auguro che non siano le informazioni non veritiere diffuse dalla senatrice Cattaneo a compromettere la legge sull’agricoltura biologica in discussione in Parlamento»: così Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, che ribatte punto su punto con dati e documentazione.