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agricoltura biologica

Agricoltura

Biodiversità: nei campi bio il doppio di quella richiesta dalla UE

Per conservare la biodiversità serve ripristinare una rete di aree naturali sia all’interno delle città che nei campi coltivati. Non a caso la Strategia europea Farm To Fork indica che entro il 2030 il 10% dei campi coltivati deve essere dedicato a zone di conservazione della biodiversità: boschi, aree umide, siepi alberate. Un traguardo che NaturaSì, nell’ambito della sua realtà, ha già raggiunto, anzi quasi doppiato.

Agricoltura

Il 30 maggio giornata Stop Pesticidi: aperte le adesioni

Il Movimento Marcia Stop Pesticidi rilancia la giornata senza chimica tossica per l’agricoltura, i terreni e il cibo e lo fa con il supporto di numerose associazioni e l’appello che la dottoressa Fiorella Belpoggi, direttrice dell’Istituto Ramazzini, rivolge ai cittadini affinché vogliano aderire.

Il Mensile

La pasta e la salute

L’intervento al Senato di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica, per una relazione su grano duro e problemi di salute .

Agricoltura

Parte l’iter per la costituzione del Biodistretto del Lago di Bolsena

Oltre trenta aziende agricole, 10 Comuni e numerose associazioni della società civile. Così si presenta ai nastri di partenza il Biodistretto del Lago di Bolsena che, ancor prima della sua costituzione formale, registra un consenso esteso fra cittadini, amministratori e produttori che promette di farne un vero protagonista dello sviluppo locale.

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L’essenziale del cibo

Non abbiamo più consapevolezza dell’essenziale del cibo e della sua origine agricola. La riflessione di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica.

Il Mensile

Cibo e convivio

In Pasta è un pastificio e ristorante nel centro di Lucca, dove si serve il piatto più semplice e amato dagli italiani, la pasta, cucinato in mille modi diversi. Con attenzione alle materie prime, ai condimenti e al piacere del convivio.

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