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Agricoltura

Agricoltura

“Spolpati”, lo sfruttamento degli “schiavi” nei campi di pomodori

È uscito il terzo rapporto della campagna #FilieraSporca: “SPOLPATI, la crisi dell’industria del pomodoro tra sfruttamento e insostenibilità”, curato dall’associazione Terra!. Il dossier è il risultato di un lavoro sul campo che ha richiesto 5 mesi di ricerche tra Puglia, Campania ed Emilia, passando per la Cina, con l’obiettivo di ricostruire il sistema di produzione, trasformazione e commercializzazione del pomodoro, uno dei prodotti simbolo del made in Italy.

Agricoltura

La verità sul biologico

Dopo la puntata di Report che ha messo in luce come i controlli smascherino l’esistenza di truffe, produttori e consumatori si alleano per sollecitare il miglioramento della certificazione, nella convinzione che il biologico sia un tesoro prezioso per la salute e l’ambiente. Scarica il dossier di Terra Nuova “La verità sul biologico” (lo trovi in Pdf nell’allegato in fondo all’articolo).

Agricoltura

Fertilità della terra e biodiversità

La funzione dell’edaphon, il complesso di organismi che popolano il suolo: è quanto ci spiega, in questo documentato e interessante intervento, Fabio Fioravanti, presidente della sezione Emilia Romagna dell’associazione agricoltura biodinamica.

Agricoltura

Soia non ogm: giornata della raccolta

L’ASCI Piemonte, in collaborazione con la Rete Semi Rurali e con l’istituto tecnico agrario Don Bosco, organizza una giornata di raccolta della soia non ogm per il 13 ottobre a Lombriasco, in provincia di Torino.

Agricoltura

Ercole, il giovane mugnaio custode di semi

Ercole Maggio è un giovane mugnaio salentino che è anche “custode di semenza”;  riscopre grani antichi nei suoi campi sperimentali. “Conservo un seme, un piccolo seme vivente, che custodisco e pianterò di nuovo” spiega.  

Agricoltura

Looby MacNamara e la permacultura

Looby MacNamara insegna permacultura da circa 14 anni e vive nel Regno Unito. Ha scritto due libri: People and Permaculture e 7 Ways to Think Differently (entrambi editi al momento solo in inglese).

Agricoltura

Diremo addio al grano italiano?

Le speculazioni sul grano affossano l’Italia agricola. Prezzi stracciati che costringono gli agricoltori a lavorare sotto costo. Il made in Italy diventa un’immagine di facciata che nasconde una realtà fatta di sfruttamento e materie prime di scarsa qualità acquistate a buon prezzo dall’estero

Il Mensile

Come coltivare senz’acqua

Il cippato di ramaglie fresche è una tecnica di coltivazione innovativa ideata in Francia. I vantaggi sono davvero sorprendenti: completa assenza di irrigazione, lavorazioni ridotte al minimo, nessun trattamento chimico, ottima qualità dei prodotti. Per introdurre il cippato in Italia Terra Nuova Edizioni ha pubblicato il libro “L’orto senz’acqua”.

Agricoltura

La riscossa della montagna

Non più un’area marginale, ma un laboratorio a cielo aperto di innovazione. Presentato in Parlamento il Rapporto Montagne Italia 2016. Parliamo del 54% del territorio italiano, un patrimonio non solo da tutelare, ma da sostenere con politiche efficaci, a cominciare dall’agricoltura. La popolazione invecchia, ma ci sono più immigrati al lavoro

Agricoltura

Pratiche di commercio sleali: l’Europa fa un passo avanti!

Il 7 giugno Il Parlamento Europeo ha votato l’approvazione del dossier Unfair Trading Practices che mira ad alzare gli standard di sostenibilità nei paesi produttori di alimenti destinati all’esportazione. Cosa cambierà per i braccianti del sud del mondo? Ne abbiamo parlato con la ricercatrice ed esperta di movimenti contadini del Costa Rica Eva Carazo, testimonial della campagna Make Fruit Fair.

Agricoltura

La fattoria di Sara e Giulia: storia di riscatto e consapevolezza

Decidere di produrre il cibo per la propria famiglia, per esser consapevoli di ciò che arriva sulla tavola è una scelta sicuramente molto responsabile. È da questa presa di coscienza che nasce “la fattoria di Sara e Giulia”, Azienda Agricola a Fossalta di Portogruaro (VE), a  ciclo chiuso e inserita in un progetto di autodeterminazione alimentare.

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